Le mot roll en traduction du français signifie "roll up". C'est une sorte de gâteau aux biscuits. Des œufs, du sucre et de la farine cuire un biscuit fin, de la crème enduite, de la confiture ou toute autre farce, plier le tube et couper en tranches. Voyons comment préparer des petits pains sucrés avec de la farce.
La recette d'un petit pain au lait condensé
Ingrédients
- oeuf - 2 morceaux;
- sucre - 1 article;
- farine - 1 article;
- de la soude;
- cacao - 1 c. cuillère;
- lait condensé bouilli - 1 boîte;
- pruneaux - si désiré.
Préparation
Maintenant, dites-vous comment faire un bonbon. Donc, d'abord nous préparons tous les produits nécessaires. Pour ce faire, mélanger le cacao avec du lait condensé et mélanger. Les pruneaux sont lavés et versés avec de l'eau. Séparément, battre le batteur à oeufs avec le sucre jusqu'à formation d'une mousse luxuriante. Continuer à battre, verser le soda et la farine tamisée. Maintenant, versez la pâte sur une plaque à pâtisserie graissée, placez-la à plat et faites cuire un petit pain au four jusqu'à ce qu'elle soit cuite dans un four chaud.
Ensuite, nous passons le biscuit au parchemin, lubrifions rapidement le lait condensé, étalons les pruneaux dans un ordre aléatoire, enroulons le rouleau, l'enveloppons dans une serviette et le nettoyons pendant un certain temps dans le réfrigérateur. Après cela, couper la délicatesse en petits morceaux, saupoudrer de sucre en poudre à volonté et servir sur la table.
La recette pour un rouleau de lavash doux
Ingrédients
- lavash arménien - 1 pièce;
- fromage cottage - 200 g;
- oeuf - 1 morceau;
- sucre - 3 c. cuillères;
- beurre;
- huile végétale.
Pour le ravitaillement:
- oeuf - 1 morceau;
- crème sure - 200 g;
- confiture de fraises - à volonté;
- sucre - au goût.
Préparation
Pour préparer un bonbon à la maison, prenez un paquet de fromage cottage et étalez son bol, ajoutez l'œuf et ajoutez le sucre au goût. Tous bien mélanger à une consistance homogène. Sur la table, étalez une feuille de pain pita, graissez-la avec de l'huile végétale, et, à différents endroits, étalez quelques assiettes de beurre.
Après cela, répartissez uniformément la masse de caillé et tournez doucement le lavash en rouleau. Ensuite, nous nous tournons vers la préparation du ravitaillement: battre les œufs avec le sucre, ajouter la crème sure et bien mélanger. Four pré-enflammer, réchauffer jusqu'à 200 degrés.
Nous éclaircissons une petite plaque à pâtisserie avec du beurre ou de l'huile végétale, étaleons notre rouleau, et remplissez-le doucement et uniformément avec un pansement et envoyez-le au four pendant environ 40 minutes. À la fin des temps, couper le pain doux prêt de lavash en morceaux, les mettre sur un plat et arroser à volonté la confiture de fraise.
La recette pour un petit pain sucré avec de la confiture
Ingrédients
confiture épaisse ou confiture - au goût.
Pour biscuit:
- sucre - 1 article;
- oeuf - 5 pcs.
- farine - 1,5 c.
Préparation
Nous offrons une option de plus, comment faire un bonbon. Les oeufs sont bien frottés avec du sucre et battus avec un mélangeur jusqu'à la luxuriance. Puis, graduellement, nous versons la farine et la mélangeons doucement en mouvements circulaires du haut vers le bas. Préchauffer le four à 200 degrés. Nous couvrons la plaque de cuisson avec du papier sulfurisé, la lubrifions avec de l'huile et y versons la pâte en la répartissant uniformément sur toute la surface. Maintenant, nous enlevons la poêle dans un four chaud et cuire jusqu'à ce que prêt.
Ensuite, déposez délicatement le biscuit chaud sur une serviette en lin, saupoudré de sucre, retirez le parchemin et tournez le gâteau en rouleau. Après cela, mettez-le de côté pour un refroidissement complet, puis faites demi-tour, retirez la serviette, étalez la génoise avec de la confiture épaisse et enveloppez à nouveau. D'en haut, décorez le dessert à votre demande et retirez le régal pour toute la nuit au frigo.