Si le goût des pâtes est souligné par la tomate avec l'ajout d'un type préféré de viande hachée, alors ce plat deviendra un régal triomphal de votre menu de la maison.
Macaroni au poulet et pâte de tomate - recette
Ingrédients
- pâtes - 250 g;
- émincé de poulet - 350-400 g;
- ail - 1 dent;
- oignon (grand) - 1 pc.
- pâte de tomate - 3 cuillères à dessert;
- sel de cuisine - au goût;
- huile de tournesol - 4-5 st. cuillères
Préparation
Nous versons l'eau dans la casserole que nous mettons à ébullition sur la plaque chauffante. Après cela, nous versons le genre de pâtes que vous avez dans votre chambre et, après avoir lu le temps de préparation sur l'emballage, faites cuire jusqu'à ce que vous soyez prêt. Nous le jetons dans une passoire et rincez-le bien avec beaucoup d'eau fraîche.
Dans une grande poêle, on chauffe légèrement un peu de tournesol et on y met des cubes, des oignons hachés finement. Dès que nous voyons que le rayon a déjà été frit et est devenu mou, nous y ajoutons littéralement le morceau d'ail passé à travers la presse. Maintenant mettez la viande hachée fraîche du poulet dans la casserole et, sans le laisser, remuez constamment jusqu'à ce que la viande soit bien frite. Dans 1/2 tasse d'eau potable, remuez la pâte de tomate à fond, puis versez-la dans la viande hachée frite dans une poêle à frire. Faites cuire notre tomate pendant environ 3-4 minutes sous le couvercle fermé. Ensuite, mettez les pâtes cuites ici, mélangez-les, refermez-les avec un couvercle et au moins 5 minutes de plus.
Pâtes au four avec viande hachée et tomate
Ingrédients
- macaroni (grosses plumes) - 400 g;
- porc émincé - 450 g;
- pâte de tomate - 3,5 c. cuillères;
- tomates (grandes) - 2 pièces;
- fromage à pâte dure - 140 g;
- sel de cuisine - au goût;
- un mélange de poivrons - au goût;
- Huile de tournesol - 50 ml.
Préparation
Dans de l'eau bien salée, jusqu'au moment de la cuisson des pâtes. Nous les déplaçons dans une passoire et, sous la pression de l'eau froide du robinet, les rincer.
Mince mettre dans une poêle à frire avec de l'huile de tournesol bouillante et constamment mélanger jusqu'à ce qu'il bouillisse le jus secret. Saupoudrer le hachis avec le sel de cuisine et un mélange de poivrons différents. Ensuite, apportez la viande à
Dans une forme profonde légèrement huilée, nous étalons uniformément les pâtes précédemment bouillies. Sur le dessus, nous les couvrons avec le contenu de la poêle, et à son tour nous couvrons avec une bonne couche de fromage râpé. Dans le four déjà chauffé à 180 degrés, mettez le four avec notre plat et faites-le cuire pendant seulement 15 minutes.