Les pâtes sont un plat traditionnel italien, qui est devenu populaire auprès de nombreuses personnes dans notre pays. Découvrez avec vous aujourd'hui comment cuisiner des pâtes délicieuses et délicieuses dans une multivariée et surprendre les invités avec vos compétences culinaires.
Pâtes Bolognaise au Multivarié
Ingrédients
- viande hachée - 300 g;
- ampoule - 1 pièce;
- pâtes - 200 g;
- tomates - 2 pièces;
- ail - 2 gousses;
- tomates - 2 pièces;
- pâte de tomate - 2 c. cuillères;
- huile d'olive - 2 c. cuillères;
- épices.
Préparation
Donc, pour la préparation des pâtes dans le multivarker, d'abord nous nettoyons l'ampoule, la déchiqueter avec des cubes et la jeter dans la tasse de multivarka chauffée avec de l'huile. Activez le mode "Cuisson" et passez le faisceau pendant 35 minutes. Ajoutez ensuite l'ail pressé et faites frire jusqu'à ce qu'il soit doré. Cette fois mes tomates, enlèvent leur peau et les envoient aux légumes, en mélangeant bien.
Au bout de 5 minutes, étaler la pâte de tomate , la viande hachée et remuer pour ne pas former de grumeaux. Maintenant, versez de l'eau chaude, du sel, du poivre au goût et jetez des spaghettis. Fermez l'instrument avec un couvercle et faites-le cuire dans le même mode jusqu'au signal sonore. Avant de servir, décorer le plat avec du fromage râpé et des légumes verts.
La recette des pâtes dans une multivariée
Ingrédients
- poitrines de poulet - 400 g;
- Poivre bulgare - 3 pcs.
- pâte - 200 g;
- beurre;
- verts.
Pour la sauce:
- beurre - 80 g;
- bouillon de poulet - 0,5 articles;
- fromage - 100 g;
- ail - 3 gousses.
Préparation
Pour cuire des pâtes avec du poulet dans un multivark dans un bol, mettre les poitrines, les remplir d'eau, de sel et activer le mode "Varka" pendant 30 minutes. La viande prête est refroidie et coupée en cubes. Les poivrons sont lavés, nettoyés des graines, des pailles déchiquetées.
Ensuite, nous préparons la sauce: nous mettons un peu d'huile dans la casserole, versons le bouillon et le ragoût dans le multivark pendant 10 minutes, ajoutons l'ail haché, jetons le fromage râpé et cuit jusqu'à épaississement de la sauce. Ensuite, nous versons le mélange dans un récipient propre et mettons le poivre dans le bol. Réglez le mode "Hot" et marquez 5 minutes. Après cela, ajoutez la viande et le ragoût dans le même mode jusqu'à ce qu'ils soient tendres, en remplissant toute la sauce préparée précédemment. Les pâtes sont bouillies séparément dans de l'eau salée, étaler sur une assiette et verser le dessus avec la sauce au poulet.
Carbonara pâte dans multivark
Ingrédients
- Lard fumé - 250 g;
- ail - 3 gousses;
- crème grasse - 250 ml;
- ketchup - 2 c. cuillères;
- spaghetti - 250 g;
- fromage - 150 g;
- épices.
Préparation
Nous coupons la poitrine avec de la paille et faisons frire dans le multivark pendant 10 minutes au mode "Bake". Ajouter ensuite l'ail écrasé, verser la crème, le ketchup, le sel et mélanger. Porter à ébullition et cuire selon le même régime jusqu'à consistance épaisse. Après cela, lancer le fromage râpé, mélanger, étendre les spaghettis et verser de l'eau chaude. Fermez le couvercle de l'appareil, mettez le programme "Pilaf" et attendez le signal sonore.
Pâtes aux crevettes dans un multivark
Ingrédients
- spaghetti - 300 g;
- crevettes bouillies - 300 g;
- ail - 1 gousse;
- huile végétale - 2 c. cuillères;
- jus de citron - 1 c. cuillère;
- crème - 200 ml;
- fenouil frais;
- épices.
Préparation
Allumez le mode de l'appareil "Pâtes" et faites bouillir les spaghettis jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Puis jetés dans une passoire, couvrir et laisser égoutter. L'ail est nettoyé, écrasé, nous le jetons dans le bol du multivark et le faisons frire dans l'huile pendant 30 secondes en mode "Multipovar". Ensuite, jetez les crevettes épluchées, saupoudrez-les de jus de citron, versez la crème, mélangez et faites bouillir la sauce jusqu'à épaississement. Ensuite, nous mettons les spaghettis et après 5 minutes, nous étalons les pâtes préparées avec des fruits de mer du multivarquet sur des assiettes, saupoudrées de légumes verts.