Les propriétaires d'un gadget de cuisine moderne appelé un multivarka maîtriser les recettes des plats habituels avec la force et la principale, en les ajustant aux capacités de l'appareil.
Aujourd'hui, nous vous dirons comment cuisiner du poisson à l'aide d'un multivark et vous proposerons des recettes simples mais délicieuses.
Poisson braisé dans un multi-barbecue avec des carottes et des oignons
Ingrédients
- poisson quelconque - 980 g;
- carottes - 285 g;
- oignon - 285 g;
- gousses d'ail - 2 pcs.
- huile de tournesol ou d'olive sans saveur - 40 ml;
- sauce tomate - 140 g;
- sucre - au goût;
- petits pois de poivron - 3 pièces;
- feuille de laurier - 1 pièce;
- sel iodé poivre de grande taille et moulu - au goût;
- assaisonnements et épices - au goût.
Préparation
- Nous allons préparer le poisson en premier. Nous nettoierons les carcasses, nous nous débarrasserons des nageoires, de la queue et si possible des entrailles, rincer à l'eau courante et couper en portions.
- Assaisonnez le poisson avec du sel, du poivre et des épices et laissez mariner pendant quinze minutes dans un bol.
- Les bulbes sont épluchés avec des demi-cercles déchiquetés, et les carottes sont râpées sur une grande râpe.
- Répartir les légumes dans un multicastry, dans lequel on verse un peu d'huile de tournesol ou d'huile d'olive sans odeur, et activer le mode "friture" ou "cuisson" pendant quinze minutes.
- Nous ajoutons du sel, du poivre moulu, de la sauce tomate, du sucre, des feuilles de laurier, des grains de poivre et des épices pendant la friture des légumes, et après le processus, nous mettons les dents d'ail pressées et mélangeons.
- Au lieu de la sauce tomate, vous pouvez prendre la pâte de tomate, diluée dans l'eau, tout en augmentant la quantité d'épices et d'épices.
- Répartir la moitié de la masse végétale avec la tomate dans un bol, sur les carottes restantes avec les oignons, nous avons des tranches de poisson promariné, que nous couvrons avec des légumes différés.
- Nous traduisons l'appareil en coupant "trempe" et cuire la nourriture pendant cinquante minutes.
Filet de poisson en papillote avec des légumes et du fromage dans un
Ingrédients
- filets de poisson - 480 g;
- tomates - 220 g;
- bulbes d'oignon - 140 g;
- mayonnaise ou crème sure - 60 g;
- fromage dur - 160 g;
- sel iodé poivre de grande taille et moulu - au goût;
- assaisonnements et épices - au goût.
Préparation
- Les filets de poisson sont rincés, séchés, coupés en morceaux, chacun d'eux étant déposé sur une feuille carrée de la taille appropriée.
- Assaisonnez le poisson avec du sel, du poivre et des assaisonnements et couvrez avec de la mayonnaise ou de la crème sure.
- Nous dégageons l'oignon, scintille ses demi-anneaux, que nous étalons sur le poisson.
- Nous coupons les tomates avec des tasses ou des demi-cercles et les posons sur l'oignon.
- Les légumes sont servis avec une petite quantité de crème sure ou de mayonnaise, de podsalivaem et de poivre et recouvrez de fines plaques de fromage à pâte dure.
- Feuille scellée dans les coins, lui donnant la forme d'une boîte (le haut reste ouvert en même temps).
- Nous plaçons les flans dans un broyeur multidestinataire, mettons l'appareil en mode "Cuisson" et préparons le filet de poisson avec les légumes dans la feuille pendant trente à quarante minutes.
Comment faire cuire du poisson rouge pour un couple dans un multivark?
Ingrédients
- poisson rouge - 420 g;
- fromage dur - 160 g;
- mayonnaise et crème sure - 45 g;
- hops-suneli - 2 pincées;
- sel poivre iodé grand et moulu - au goût.
Préparation
- Préparé correctement le poisson rouge coupé en petites portions, qui sont le sel, le poivre et nous vidons houblon-suneli.
- Nous décorons les poissons dans un panier pour les faire cuire à la vapeur et nous les remettons d'en haut avec un mélange de crème sure et de mayonnaise.
- Nous frotons aussi le poisson rouge râpé sur une grande râpe avec du fromage dur et mettons le panier avec un plat dans une plaque de cuisson multicast dans laquelle environ un demi-litre d'eau sera versé.
- Nous cuisinons le poisson rouge pendant vingt-cinq minutes en mode vapeur et servons avec des pommes de terre bouillies, du riz ou des légumes.