Le rôti est un plat traditionnel, d'origine russe. Il y a beaucoup d'options de cuisson, allant du rôti au four cuit au four. Et nous vous dirons aujourd'hui comment faire cuire un délicieux rôti de porc en multivarié.
Rôti de porc aux champignons dans un multivark
Ingrédients
- pommes de terre - 1 kg;
- champignons frais - 500 g;
- pulpe de porc - 500 g;
- eau - 200 ml;
- crème - 100 ml;
- la crème sure est faible en gras - 100 ml;
- ampoule - 1 pièce;
- épices ;
- huile végétale.
Préparation
La viande est traitée, coupée en tranches et doré pendant environ 20 minutes sur l'huile dans le bol du multivark, en sélectionnant le programme "Bake". Ensuite, ajoutez les champignons, les tranches hachées, et nous passons encore 15 minutes. Cette fois, nous nettoyons les pommes de terre, les haillons en gros cubes et les jettons aux légumes. Nous ajoutons un plat et versons un mélange préparé à partir de crème sure, de crème et d'eau. Tout remuer pesait les frites sur le même régime pendant une heure. Avant de servir, nous décorons le plat avec des herbes fraîches hachées.
Rôti de porc aux champignons et pommes de terre
Ingrédients
- porc - 500 g;
- champignons frais - 400 g;
- pommes de terre - 10 pièces;
- ail - 3 gousses;
- poivron rouge - 1 pc.
- pois verts en conserve - 150 g;
- épices.
Préparation
Pour préparer le rôti à la maison dans la viande de multivark, le bulbe, la carotte, le poivron et les pommes de terre sont transformés et coupés en cubes. L'ail est traité et pressé à travers la presse, et les champignons sont des tranches déchiquetées. Au fond du bol, versez un peu d'huile et faites dorer le porc en choisissant le programme "Bake" pendant environ 10 minutes. Ensuite, nous jetons l'ail, frire légèrement avec la viande, puis ajouter la carotte et le poivre. Nous mélangeons tout soigneusement, passons 5 minutes et étalons les champignons. Pour encore 5 minutes, puis éteignez l'appareil. Nous ajoutons des pommes de terre, des pois verts, des podsalivaem et mettons le régime "Trempe".
Rôti à la maison avec du fromage aux champignons
Ingrédients
- porc - 1 kg;
- pommes de terre - 5 pièces;
- ampoule - 1 pièce;
- carottes - 3 pièces;
- Poivre bulgare - 1 pc.
- tomate - 3 pièces;
- crème sure - 150 ml;
- fromage - 200 g;
- épices.
Préparation
Viande hachée en morceaux et faire frire dans le mode "Cuisson" pendant 20 minutes. L'ampoule, les carottes, les poivrons et les pommes de terre sont des cubes nettoyés et déchiquetés, et les tomates sont moulues avec des tranches. Après le signal sonore, ajouter les oignons, puis les carottes, puis disposer une couche de pommes de terre, répartir les tomates avec le poivre. Chaque couche est versée et versé un peu d'eau avec de la crème sure. Saupoudrez le ragoût de fromage râpé, sélectionnez le programme «Trempe» et marquez-le pendant 1,5 heure.