Porridge est un petit déjeuner simple, abordable, sain et copieux. Et si vous ajoutez plus de fruits secs et de noix, le plat ne sortira que plus savoureux et plus utile. Ci-dessous vous attendez des recettes de cuisson de différentes bouillies avec des fruits secs.
Bouillie de riz aux fruits secs
Ingrédients
- riz à grains ronds - 1 tasse;
- eau - 2 tasses;
- cerises séchées - 50 g;
- abricots secs - 50 g;
- canneberge séchée - 50 g;
- beurre - 50 g;
- Sucre vanillé - 5 g;
- sucre - 5 cuillères à café.
Préparation
Rincer abondamment le riz, verser de l'eau froide et laisser reposer 20 minutes, verser l'eau dans la casserole et quand elle bout, verser le riz. Couvrir la casserole avec un couvercle et cuire sur un petit feu jusqu'à ce que prêt. Il est souhaitable que la poêle utilisée soit un revêtement antiadhésif, sinon il y a un risque que, dans une poêle normale, le riz adhère à la sténochka. Pendant que le riz est bouilli, laver les fruits secs avec de l'eau chaude et laisser reposer 25 minutes. Dans le riz cuit, ajouter le beurre , le sel au goût, le sucre et le sucre vanillé.
Maintenant vint le tour et les fruits secs - nous drainons l'eau d'eux, dans laquelle ils ont été trempés, et les mettons dans le riz. Mélangez bien le tout, couvrez la casserole avec un couvercle et recouvrez-la d'une serviette, de sorte que la bouillie de riz aux fruits secs soit bien évaporée. Après environ 25 minutes, le porridge sera enfin prêt.
Bouillie de sarrasin aux fruits secs
Ingrédients
- sarrasin - 1 verre;
- abricots secs - 100 g;
- figues - 100 g;
- pruneaux - 100 g;
- noix - 100 g;
- eau - 3 tasses;
- miel - 2 c. cuillères
Préparation
Gruau de sarrasin sont triés, lavés, versé de l'eau bouillie chaude et faire bouillir pendant 5-6 minutes, puis nous enlevons du feu. Les fruits séchés et coupés en petits morceaux, broyer les noix. Le miel est élevé dans 40 ml d'eau chaude et trempé dans la masse résultante de noix. Nous ajoutons des noix avec du miel et des fruits séchés dans du sarrasin, mélangez, couvrez avec un couvercle, enveloppez et laissez évaporer pendant 15-20 minutes.
Bouillie de millet aux fruits secs
Ingrédients
- millet - 0,5 kg;
- lait - 500 ml;
- citrouille - 1 kg;
- raisins secs - 100 g;
- miel - 2 c. cuillères;
- pruneaux - 75 g;
- abricots secs - 100 g;
- beurre - 1 c. cuillères
Préparation
Fruits séchés et verser de l'eau bouillante. Laisser les minutes pour 15, puis le jeter dans la passoire. La citrouille est pelée de la peau, les graines, et la chair est coupée en cubes. Plusieurs fois, nous lavons soigneusement le millet. Répartir le croup dans la poêle, les fruits secs et la citrouille. Ajouter le miel, verser 1 litre d'eau bouillante, couvrir avec un couvercle et laisser cuire pendant 45 minutes, puis retirer la casserole du feu, verser le lait chaud, ajouter le beurre, mélanger et servir sur la table.
Bouillie de manne aux fruits secs
Ingrédients
- manga - 200 g;
- fruits secs (abricots secs, raisins secs) - 100 g;
- beurre - 2 c. cuillères;
- lait - 400 ml;
- sucre, vanilline - au goût.
Préparation
Les fruits séchés, coupés en cubes, versé de l'eau chaude et laisser gonfler. Le lait est porté à ébullition, nous enlevons la mousse. Ajouter la vanilline, le sucre, verser dans la mangue et cuire en remuant pendant environ 3 minutes, puis ajouter les raisins secs, les abricots secs et mettre la poêle avec la bouillie et les fruits secs dans un four chaud pendant 15 minutes.
Céréales de maïs avec des fruits secs dans un multivark
Ingrédients
- gruau de maïs - 1 multistaken;
- eau - 4 multistans;
- raisins secs légers - 30 g;
- pruneaux séchés - 50 g;
- beurre - 50 g.
Préparation
Les raisins secs, les pruneaux à la première mine, puis on sèche et coupe les pruneaux en tranches. Verser la casserole de beurre multivarka, verser le gruau de maïs, verser dans l'eau et ajouter les fruits secs. Cuisiner dans le mode "Sarrasin". À la fin, la bouillie et les fruits secs sont mélangés et immédiatement nourris à la table, car la bouillie de maïs gèle rapidement.
La recette de la farine d'avoine aux fruits secs
Ingrédients
- flocons d'avoine - 100 g;
- abricots secs - 100 g;
- miel - 2 c. cuillères;
- raisins secs - 30 g;
- pruneaux - 100 g;
- lait - 400 ml.
Préparation
Les pruneaux et les abricots secs sont lavés et coupés en petits cubes. Faire bouillir le lait, y verser la farine d'avoine et, en remuant, cuire 2 minutes. Après cela, enlevez la casserole du feu, couvrez-la avec un couvercle et partez. Faire chauffer la poêle, étendre le miel et chauffer jusqu'à ce qu'il commence à bouillonner. Après cela, ajoutez les fruits secs, remuez et éteignez le feu. Maintenant, mettez la casserole avec la bouillie sur le feu, ajoutez les fruits secs préparés avec du miel et mélangez. Couvrir la casserole avec un couvercle et réchauffer la farine d'avoine avec le fruit séché pour une autre minute 2.