Petit-déjeuner anglais classique sous la forme d'un pudding aux fruits délicate qui saura satisfaire tous les goûts de la nourriture délicieuse et copieuse. Ce plat plaira aux enfants et aux adultes. Essayez les recettes de puddings aux fruits, que nous avons recueillies dans cet article, et voyez par vous-même.
Recette de pouding aux fruits à partir de fruits secs
Ingrédients
- abricots - 8 pcs.
- pruneaux - 4 morceaux;
- cannelle moulue - 1 cuillère à café;
- sel - une pincée;
- eau -1;
- oeufs - 3 morceaux;
- extrait de vanille - 1 c. cuillère;
- noix de pécan - 1/4 c.
Préparation
Les fruits secs mis dans une casserole, saupoudrer de sel, de cannelle et d'eau. Faire bouillir les fruits séchés avec la lumière à ébullition pendant 30 minutes, puis les mettre dans un mélangeur et battre avec les oeufs et la vanille jusqu'à homogénéité. Remplissez la masse résultante du moule à pouding et saupoudrez le plat avec des noix écrasées. Nous cuisinons des puddings pendant 30 minutes à 180 degrés.
Comment faire cuire le pouding aux fruits pour les enfants?
Ingrédients
Pour pudding:
- lait - 3 articles;
- amidon - 5 c. cuillères;
- sucre - un demi-siècle;
- sel - une pincée;
- extrait de vanille - 2 c.
- fromage Philadelphia - 1 pièce;
- baies fraîches - au goût.
Pour le gâteau:
- Craquelins - 150 g;
- Beurre - 80 g.
Préparation
Les craquelins sont écrasés avec un mélangeur et versés avec du beurre fondu. Distribuer la masse résultante sur le fond du plat de cuisson et le mettre dans un four préchauffé pendant 180 minutes pendant 8-10 minutes.
Pendant ce temps, nous cultivons de l'amidon dans du lait chaud et mettons le mélange sur une cuisinière. Dès que la masse commence à épaissir, ajoutez du sucre, du sel et de l'extrait de vanille. Laisser refroidir et mélanger avec le fromage Philadelphia . Verser le pouding sur le gâteau refroidi et saupoudrer tout sur les baies. Laissez le pudding dans le réfrigérateur jusqu'à ce qu'il gèle.
Pouding au lait caillé sans cuisson
Ingrédients
- fromage cottage - 1 article;
- banane - 2 pièces;
- crème sure - 3 c. cuillères;
- sucre - au goût;
- jus de citron - au goût;
- fromage à la crème - 200 g;
- extrait de vanille - 1 cuillère à café;
- peler 1 citron.
Préparation
À l'aide d'un mélangeur, battre soigneusement le fromage cottage et la crème sure. Le mélange obtenu est additionné de sucre au goût (il est préférable d'utiliser du sucre en poudre afin que les cristaux ne soient pas sentis). Séparément, nous jugeons 1 banane avec du jus de citron et ajoutons la purée à la base de caillé.
Fromage à la crème et fouetter avec l'extrait de vanille et le zeste de citron. La banane restante est coupée en cercles et versée avec du jus de citron.
Dans une couche de verre, posez d'abord une couche de fromage à la crème, puis une couche de pouding au lait caillé et un cercle de bananes. Répéter les deux couches et mettre le dessert au réfrigérateur 2 heures avant de servir.