La vitamine K2 est nécessaire par le corps humain pour l'absorption bénéfique du calcium. Il est impliqué dans la formation de nouvelles cellules de tissu osseux et la coagulation du sang.
Menaquinone réduit le risque de maladie cardiovasculaire. En saturant un élément aussi important que le calcium, les dents et les os, la vitamine K2 élimine son excès. Dans le cas d'une carence en cette vitamine, une calcification de l'aorte peut survenir, qui à son tour peut conduire à sa rupture. Si la calcification des petits vaisseaux se produit, l'hypertension peut se produire. Menahinon est particulièrement nécessaire pour le corps d'un enfant, qui a seulement un squelette. Il est également nécessaire pour les personnes âgées, dont les os deviennent très fragiles en raison de leur âge.
Quels aliments contiennent de la vitamine K2?
La synthèse de la vitamine K2 est effectuée par un certain type de bactéries dans l'intestin humain, mais il se trouve également dans divers aliments. La principale source de ménaquinone dans les aliments sont les légumes verts avec des feuilles. Une grande partie de cette vitamine est contenue dans le chou de diverses variétés. Une dose suffisante de ménaquinone peut être obtenue en mangeant les aliments suivants:
- concombres, pois verts, tomates, courgettes , asperges;
- les céréales, et en particulier les farines d'avoine;
- bananes, kiwis, avocats et bien d'autres fruits exotiques;
- chèvres de lait et fromage fabriqué à partir de celui-ci.
En plus, dans quels aliments beaucoup de vitamine K2: dans l'huile d'olive, la viande, les œufs, les noix.
Afin de soutenir la quantité nécessaire de ménaquinone dans le corps, il faut savoir non seulement où il est contenu, mais aussi comment il peut être mieux préservé. Il est important de savoir que les mauvaises habitudes, comme l' alcool et le tabagisme, interfèrent avec l'absorption de cette vitamine.