Purée de pomme bébé est meilleur et plus utile, sans doute, frais. Mais si vous tenez compte du fait que jusqu'à ce que le printemps de ces pommes non transformées faites maison ne survivent pas, il est conseillé de récolter la purée de fruits frais pour les prozapas d'hiver. En outre, il est pratique d'avoir des pots chéris, comme ils le disent, juste au cas où il n'y a pas de temps ou d'occasion pour faire leurre de pomme frais.
Comment faire bébé purée de pommes pour l'hiver sans sucre pour les bébés?
Ingrédients
- pommes variétés vertes sucrées - 2 kg;
- eau purifiée - 80 ml.
Préparation
Pour la préparation de la purée de bébé, il est préférable de prendre des pommes douces fraîches de variétés vertes et jaunes de votre jardin ou achetées sur le marché auprès d'un vendeur vérifié. A partir de fruits d'origine inconnue dans ce cas, nous vous recommandons de vous retirer, car ils peuvent contenir des nitrates ou d'autres éléments nocifs, et ces pommes peuvent être traitées avec des mélanges chimiques pour une conservation à long terme.
Immédiatement avant la préparation de purée de pommes rincer à l'eau courante, puis couper en deux et retirer les noyaux avec des graines. Couper les moitiés en tranches ou en tranches aléatoires, les mettre dans une casserole en émail, remplir l'eau et placer sur une plaque sur un feu modéré. Dans ce cas, les peaux ne peuvent pas être nettoyées. Chauffer la masse de pomme à ébullition et, en remuant de temps en temps, faire bouillir pendant quinze minutes. Après cela, on refroidit un peu le contenu de la casserole, on la broie à travers une passoire, on sépare les peaux et on transforme les tranches de pommes bouillies en purée.
Nous retournons la purée dans une casserole, la laissons bouillir et la faisons bouillir en remuant pendant environ trois minutes. Déposer immédiatement les pommes de terre en purée sur des bocaux de verre stériles et secs, fermés hermétiquement pendant cinq minutes avec des couvercles et laisser refroidir lentement sous une couverture ou une couverture chaude. Après refroidissement, il est nécessaire de déplacer les bocaux de la purée vers l'étagère du réfrigérateur.
Depuis purée dans ce cas, nous avons cuisiné pour le bébé, le sucre n'a pas été ajouté. Pour les enfants plus âgés, la billette peut être sucrée au goût avec du sucre après avoir frotté la masse de pomme à travers un tamis.
Purée de citrouille aux pommes et à la citrouille pour l'hiver pour les enfants
Ingrédients
- pommes variétés vertes sucrées - 1 kg;
- sucre de citrouille - 1 kg.
Préparation
Comme vous le savez, la citrouille n'est pas moins utile que les pommes, et dans une certaine mesure encore plus préférable. Les pédiatres recommandent l'introduction d'aliments complémentaires à base de pommes après la citrouille, car celle-ci est plus facilement absorbée par l'organisme de l'enfant et moins agressive pour son estomac.
Nous recommandons de préparer pour votre bébé une purée de pommes et de citrouille dans des proportions égales. Pour les bébés, il est préférable de se passer de sucre et d'autres additifs, et dans un autre cas, vous pouvez ajouter du sucre et même de la cannelle ou d'autres épices au goût et au goût.
Préparez la pulpe de la citrouille et des pommes, nettoyez les fruits de la pelure et soulagez les graines. Cette fois, nous allons l'utiliser pour adoucir les composants avec un cuiseur à vapeur. Nous arrangeons les tranches sur la grille et cuisons pour un couple jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Ensuite, nous les passons à travers une passoire ou frappés avec un mélangeur, nous étalons la purée dans une casserole et porter à ébullition. A ce stade, il est possible d'introduire du sucre et des additifs épicés si possible. Après avoir fait bouillir la purée pendant quelques minutes, nous l'étalons sur des bocaux préparés à l'avance, secs et stériles , hermétiquement fermés et, après refroidissement, nous les conservons au réfrigérateur.
Purée de pomme-banane pour les enfants pour l'hiver
Ingrédients
- pommes variétés vertes sucrées - 1 kg;
- bananes mûres taille moyenne - 4 pcs.
Préparation
Les pommes sont d'abord rincées à l'eau courante froide, coupées en deux, découpées dans des boîtes à graines et enveloppées dans du papier aluminium. Nous plaçons les moitiés dans le papier d'aluminium sur une plaque à pâtisserie et envoyer pour la cuisson dans un four préchauffé à 190 degrés pendant vingt minutes. Après cela, laissez les pommes refroidir, séparez la pulpe de la pelure, mélangez-la avec les bananes épluchées et écrasées, coupez le blender et mettez dans une casserole sur le feu. Après ébullition, nous faisons bouillir la purée de pommes de terre pendant quelques minutes, puis nous l'étalons sur les bocaux stérilisés, scellés avec des couvercles stériles et après refroidissement, il est disponible pour le stockage sur l'étagère du réfrigérateur.