La recette pour les boulettes caillées paresseux est familier à chaque maîtresse. Ce plat sera une excellente option pour un dîner nutritif et sain. Aujourd'hui, nous allons vous dire comment préparer vareniki paresseux avec du fromage cottage!
Vareniki paresseux avec du fromage cottage
Ingrédients
- fromage cottage - 400 g;
- oeuf - 1 morceau;
- farine - 3 c. cuillères;
- sucre - au goût;
- eau filtrée;
- crème sure - au goût;
- sel.
Préparation
Fromage cottage maison frotter soigneusement à travers un tamis, verser le sucre et conduire un œuf. Ensuite, verser la farine et diluer diligemment jusqu'à homogénéité. Draper soigneusement la planche à découper avec de la farine et rouler la pâte en une saucisse fine. Après cela, coupez-le en morceaux et formez-les autour de "pièces de monnaie". Au milieu de chaque pièce, nous faisons une petite bosse. Maintenant, prenez un pot rempli d'eau filtrée, mettez-le sur le feu et portez à ébullition. Lancez le vareniki et faites-les cuire en remuant délicatement pour qu'ils ne collent pas au fond. Après 10 minutes, nous les sortons et assaisonnons de sel et de crème sure.
Vareniki paresseux avec du fromage cottage et de la semoule
Ingrédients
- fromage cottage - 400 g;
- semoule - 3 c. cuillères;
- sucre - au goût;
- le sel est petit - pincée;
- farine
Préparation
Bien cuire le fromage blanc, verser la mangue, le sucre et ajouter graduellement la farine. Nous pétrissons une bonne pâte et la laissons reposer pendant environ 20 minutes.Placez la table de travail avec de la farine, divisez la masse reçue en parties égales et roulez-la en saucisse. Puis les couper en petits morceaux et les rouler en boules bien rangées. Nous mettons les pièces dans l'eau bouillante et cuisons après 5 minutes. Ensuite, nous prenons le vareniki prêt à l'emploi et le servons, arrosons avec de la confiture ou de la crème sure. En raison de l'utilisation du manga, le plat est plus tendre et aéré.
Vareniki salé paresseux avec du fromage cottage
Ingrédients
- fromage cottage gras - 1 kg;
- oeuf - 1 morceau;
- sel - au goût;
- farine - 2 articles;
- Beurre - 50 g.
Préparation
Fromage blanc et oeuf de poulet fouetter avec un mélangeur et jeter une pincée de sel. Ensuite, nous versons de la farine, la versons par portions et la mélangeons constamment. Après cela, la masse finie est recouverte d'une serviette propre et mis de côté pendant 15 minutes. Saupoudrer la surface de la table de la cuisine avec de la farine de blé et étaler la pâte. Nous le divisons en morceaux, roulons chaque saucisse et coupons en petits morceaux. Au centre de chaque billette nous faisons un approfondissement et les mettons dans de l'eau bouillante, salée au goût. Après qu'ils flottent nous les faisons bouillir pendant environ 5 minutes, puis en utilisant le bruit que nous attrapons et disposons sur des plaques. Si le plat semble sec, l'arroser de beurre fondu ou servir avec de la crème sure.
Vareniki paresseux avec du fromage cottage pour les enfants
Ingrédients
- farine - 4 c. cuillères;
- caillé gras - 400 g;
- oeuf - 1 morceau;
- sucre blanc - 3 c. cuillères;
- beurre - 30 g;
- chocolat au lait - 40 g.
Préparation
Du fromage blanc, des œufs, du sucre et de la farine, nous pétrissons une pâte plastique. Ensuite, rouler avec les mains mouillées sur la table, former les boules et dans le centre de chacun, insérer les tranches de chocolat et retirer pendant 30 minutes dans le congélateur. Ensuite, faites bouillir le vareniki et servez, en arrosant le beurre fondu.
Comment faire cuire des boulettes de caillé paresseux avec des pommes de terre?
Ingrédients
- farine - 2 c. cuillères;
- fromage cottage - 300 g;
- pommes de terre - 3 pièces;
- oeuf - 2 morceaux;
- fécule de pomme de terre - 1 c. cuillère;
- sel;
- Beurre - 30 g.
Préparation
Nous éplucher les pommes de terre, les faire bouillir et les combiner avec du fromage cottage. Bien frotter tout, ajouter les oeufs, verser la farine et l'amidon. Rouler la pâte en une saucisse fine et la couper en morceaux. Nous formons les mêmes boules lisses et les abaissons dans de l'eau bouillante salée, en remuant. Boulettes prêtes servies, arrosage au beurre fondu.