Que cuisiner avec des bananes?

Habituellement, sous nos latitudes, on ne pose pas aux maîtresses une question semblable. Les bananes sont autosuffisantes en elles-mêmes. Ils aiment beaucoup les enfants, et c'est un excellent moyen de se rafraîchir sans endommager la silhouette, pas seulement pour les athlètes. Mais parfois les bananes, comme n'importe quelle délicatesse, deviennent ennuyeuses et mentent dans le réfrigérateur, s'assombrissent rapidement et elles doivent être sauvées d'urgence. Et, bien sûr, la chose la plus simple est de préparer un cocktail à la banane . Comment le faire, nous avons déjà écrit suffisamment en détail sur les pages de notre site Web. Nous offrons une recette plus intéressante.

Comment faire un cocktail épinard-banane?

Ingrédients

• bananes - 2 pièces;
• épinards - 10 feuilles;
• eau - 0,5;
• miel - 2 c.
• glace - 5 dés.

Préparation

Les bananes sont nettoyées, coupées en cercles et placées dans un bol mélangeur. Ensuite, nous envoyons des feuilles d'épinards soigneusement lavés. Ajouter de l'eau et du miel. Nous remuons tout bien, versons le cocktail dans un grand verre de glace et apprécions une boisson saine et nutritive. Petit-déjeuner parfait après une course matinale!

Comment faire cuire des bananes frites? Aussi, rien n'est plus facile. Couper en tranches et faire frire dans le beurre presque littéralement une demi-minute de chaque côté. Mais ces bananes sont particulièrement savoureuses dans le caramel aux fruits .

Il suffit d'ajouter quelques bananes à la pâte pour les crêpes ou les beignets, car un dessert habituel devient quelque chose d'exotique. Les gâteaux aux bananes, les tartes et les muffins sont également bons.

Comment faire cuire un gâteau à la crème glacée à la banane?

Ingrédients

• bananes - 4 pièces;
• biscuits au chocolat - 200 g;
• sucre - 2 c. cuillères;
• beurre - 70 g;
• crème (teneur en matière grasse non inférieure à 30%) - 1 article;
• lait condensé - 2 c. cuillères;
• extrait de vanille - 0,5 c.
• sel - 1 pincée.

Préparation

Nous hachez les biscuits dans une miette, ajoutez le beurre fondu, une pincée de sel et pétrissez la "pâte". Nous le mettons sous la forme de gâteaux, nous formons le bas et les hauts côtés. Nous envoyons cuire dans le four chauffé à 180 degrés pendant 15 minutes.

Pendant ce temps, préparez la crème. Pour lui nous choisissons seulement des bananes grandes et très mûres. Nous nettoyons deux morceaux et les écrasons dans une purée. Ajouter l'extrait de vanille et le lait condensé, bien mélanger. Fouetter la crème jusqu'à l'obtention de pics forts (ne pas en faire trop pour ne pas les transformer en beurre!) Et introduire progressivement dans le mélange de bananes. Lorsque la base de notre gâteau est refroidie, remplissez-la d'une crème crémeuse à la banane, nivelez la surface et envoyez au moins 12 heures au réfrigérateur.

Ensuite, nous enlevons la billette du gâteau et la recouvrons d'une "tuile" de bananes restantes tranchées finement. Saupoudrer de sucre sur le dessus. Allumez le mode "grill" du four au maximum et envoyez notre gâteau pour seulement quelques minutes. Et quand il est recouvert de croûte de caramel, retirez-le immédiatement et de nouveau le cacher dans le congélateur. Là, il devrait être maintenu pendant au moins une heure. C'est gênant, mais le résultat en vaut la peine! Nous prenons le gâteau seulement 10 minutes avant de le servir, afin qu'il ne dégèle pas trop.

Et pour les femmes au foyer particulièrement zélées, la recette qui sauvera non seulement les bananes «podguljavshie», mais aussi la miche de pain d'avant-hier est parfaite.

Comment faire cuire un pudding à la banane?

Ingrédients

• baguette - 1 pièce;
• bananes - 7 morceaux;
• citron vert - 1 pièce;
• crème (teneur en matière grasse 10%) - 1 article;
• sucre en poudre - 150 g;
• racine de gingembre - 2 cm;
• vanilline - 1 paquet;
• Beurre - 6 c. une cuillère;
• chapelure - 3 c. cuillères

Préparation

Les bananes sont nettoyées, coupées et frites dans du beurre des deux côtés à une croûte dorée. Répartir sur une assiette et saupoudrer de sucre en poudre et de vanilline.

Dans la casserole, on se réchauffe (mais ne porte pas à ébullition!) Crème. Ajouter quelques cuillères à soupe de sucre en poudre et râper sur une fine râpe de citron vert et de gingembre.

Nous prenons la forme pour la cuisson des cupcakes, graisser avec de l'huile et saupoudrer de chapelure. Nous commençons à recueillir notre pudding. Nous coupons des tranches de baguette légèrement trempées, nous les trempons dans de la crème aromatique chaude et étalons le fond et les côtés du moule. Ensuite - une couche de bananes frites. Et ainsi, en alternance, nous remplissons tout le volume. Nous finissons avec du pain - c'est le fond de notre futur pudding. Nous verser sur le beurre fondu par le dessus et envoyer pendant une demi-heure dans un four préchauffé à 200 degrés. Mais nous ne le sortons pas tout de suite. Brisons et trempons. Après avoir couvert une grande assiette plate et retournez-la. Nous décorer le pudding prêt avec des tranches de citron vert, couper en tranches et le servir à la table - avec du thé ou du lait.