Dans cet article, nous vous dirons que vous pouvez cuire rapidement et savoureux à partir de yogourt et les recettes d'une telle pâte de kéfir sans sommeil vous attendent ci-dessous.
Cupcake on kéfir - recette rapide et délicieuse
Ingrédients
- kéfir - 200 ml;
- farine de la plus haute qualité - 340 g;
- oeufs - 3 morceaux;
- margarine ou huile - 90 g;
- sucre de sable - 190 g;
- levure chimique - 10 g;
- sucre cristallisé - 10 g.
Préparation
Nous cassons les oeufs, ajoutons le sucre vanillé, le sucre et bien le frotter. Versez le kéfir à température ambiante et remuez bien. Nous faisons fondre le beurre et le versons dans la pâte. Tout cela est mélangé. Tamiser la farine, ajouter la poudre à pâte et verser dans la pâte. Tout cela est mélangé - la pâte laissera plutôt liquide. Laissez la pâte pendant un quart d'heure. En attendant, nous lubrifions le moule, y mettons la pâte et la faisons cuire à 200 degrés jusqu'à ce qu'elle soit prête.
Gâteau rapide et savoureux au kéfir - recette
Ingrédients
- farine de la plus haute qualité - 170 g;
- kéfir - 200 ml;
- crème - 150 g;
- poudre de cacao - 40 g;
- sucre de sable - 100 g;
- le bicarbonate de soude - 5 g;
- noix - 40 g.
Préparation
Dans un bol, tamiser la farine, le soda et le cacao. Dans le kéfir, verser le sucre et mélanger jusqu'à dissolution. Ajouter graduellement le mélange liquide au mélange sec et mélanger. Fouetter la pâte obtenue jusqu'à consistance lisse. Versez-le dans le moule. À une température modérée, cuire au four pendant environ une demi-heure. Lorsque le gâteau est refroidi, coupez-le en deux. Nous couvrons le premier gâteau avec de la crème (n'importe quelle crème convient), puis nous mettons le second gâteau et le couvrons également. Si désiré, décorer le dessus avec des écrous et nettoyer dans le trempage froid.
Pain d'épice doux sur le kéfir - rapide et savoureux
Ingrédients
Pour le test:
- farine tamisée - 20 c. cuillères;
- kéfir - 230 ml;
- oeufs - 1 pièce;
- sucre cristallisé - 200 g;
- sel - une pincée;
- huile végétale raffinée - 50 ml;
- le bicarbonate de soude - 5 g;
- poudre de cacao - 40 g;
- vinaigre - 10 ml.
Pour glaçure:
- protéine brute - 1 unité;
- sucre en poudre - 120 g.
Préparation
Dans le bol versez le kéfir, versez le sucre et conduisez l'oeuf. Nous versons de l'huile végétale. Mélanger et verser environ 100 g de farine. Quench soda ajouter au reste des ingrédients et remuer. Diviser la pâte en 2 parties inégales. Environ 1/3 partie nous mettons du cacao et versons encore 70 g de farine. Nous pétrissons une pâte molle. Si la farine ne suffit pas, nous en ajoutons plus. Dans les 2/3 restants du test, mettre le reste de la farine et pétrir la pâte. Après cela, la pâte blanche est divisée en deux. Une partie est roulée en une couche épaisse, de la même manière, nous mettons la pâte au chocolat sur le dessus et recouvrons avec la deuxième couche blanche. Nous formons un rouleau de pâte et le coupons en deux. Chacun d'eux est divisé en parties de la même taille. Nous leur donnons une forme ronde. Nous couvrons la plaque de cuisson avec du parchemin et mettons nos blancs. Faire cuire environ une demi-heure à 180 degrés. En attendant, nous faisons du glaçage: blanchissez l'œuf cru avec de la poudre de sucre jusqu'à obtenir une densité. Pain d'épice prêt directement place chaude dans un bol et versez-les avec le glaçage fini. Et maintenant, mélangez-les doucement avec vos mains. Nous les étalons à sec, de sorte que la glaçure est gelée.
Biscuits délicieux sur le kéfir - rapidement et facilement
Ingrédients
- farine - 400 g;
- huile végétale raffinée - 30 ml;
- sucre cristallisé - 110 g;
- kéfir - 200 ml;
- soda - 5 g.
Préparation
Dans le kéfir pour le sucre, bien remuer jusqu'à ce qu'il se dissout. Nous versons la moitié de l'huile. Ajouter graduellement la farine, le soda émietté. D'abord, pétrissez la pâte avec une cuillère, puis avec vos mains. Couvrez-le et nettoyez-le au froid pendant un quart d'heure. Cuisson de la farine La pâte est roulée avec une couche dont l'épaisseur sera d'environ 5 mm. Les moules découpent des figurines et les mettent sur une feuille. Garnir de sucre. Avant la cuisson, cuire dans un four bien chaud. Cela prendra environ 8 minutes. Avoir un bon thé!