Avec le début du printemps, je veux vraiment profiter du goût des verts juteux, savoureux et parfumés. Il est important dans cette situation de ne pas nuire au corps, car certaines plantes, par exemple l'oseille, bien qu'elles contiennent des substances utiles pour la santé, sont contre-indiquées pour certaines personnes.
Sorrel - composition
Les jeunes feuilles ne plaisent pas seulement à leur couleur vive et à leur goût aigre-doux original, mais aussi à leur riche composition chimique. Il y a dans l'oseille les vitamines C, K, E et le groupe B, ainsi que la biotine, les huiles essentielles et beaucoup d'acides. Il y a des substances minérales dans cette verdure, par exemple, le magnésium, le phosphore , le fer, le magnésium et d'autres. Beaucoup de gens sont intéressés par l'utilité de la jeune oseille et s'intéressent également au contenu calorique du produit, donc la valeur de la valeur énergétique n'est pas élevée et pour 100 g seulement 21 kcal sont nécessaires.
Quelle est l'utilisation de l'oseille pour le corps?
Sur les propriétés que les feuilles vertes ordinaires, à première vue, ont, vous pouvez parler longtemps. Les propriétés médicinales de l'oseille sont confirmées par de nombreuses études:
- Aide à normaliser la pression artérielle . La composition des feuilles et des racines comprend beaucoup d'oxalate de potassium, qui agit sur les muscles des vaisseaux et des artères relaxantes, ce qui réduit la charge sur le cœur.
- L'utilisation régulière réduit le risque de développer un cancer. Ceci s'explique par la présence de glycosides végétaux, qui ont des propriétés antioxydantes, et contribuent à la destruction des radicaux libres.
- L'utilisation de l'oseille pour le corps est associée à la présence dans le corps de vitamine A, ce qui est important pour la santé des yeux. En raison de cette propriété, les légumes verts sont recommandés pour manger les personnes âgées.
- Grâce à la présence d'une grande quantité de vitamine C, les premiers verts de printemps font parfaitement face au béribéri et aident à renforcer l'immunité.
- Utilisez les feuilles non seulement pour la réception interne, mais aussi pour un traitement externe. Par exemple, une pâte est faite à partir de celui-ci, qui est efficace pour priver, et le jus supprime l'irritation, la sécheresse et les démangeaisons de la peau. Il convient de noter que le jus contient de puissants antioxydants qui éliminent les rougeurs sur les muqueuses de la bouche et des lèvres.
- L'infusion, préparée à base de feuilles séchées, a un effet diurétique, aidant à éliminer les toxines salines du corps et même les dépôts graisseux, ce qui ne peut que plaire aux personnes qui veulent perdre du poids.
- Le bénéfice de l'oseille pour les femmes réside dans sa capacité à éliminer les symptômes désagréables de la ménopause, par exemple, les baisses de transpiration, les lectures de pression sont normalisées et le corps est saturé de substances utiles.
- Utilisez l'herbe et dans les produits cosmétiques folkloriques, de sorte qu'il affecte positivement l'état des cheveux. Si vous utilisez une solution aqueuse préparée à base d'oseille, vous pouvez améliorer les follicules, donner brillance et soyeux aux boucles.
- Si votre tête fait souvent mal, vous pouvez faire face au problème simplement en buvant du jus d'oseille. Il existe des preuves qu'il est un assistant efficace dans le traitement des rhumatismes et de la tuberculose. Dans les temps anciens, il était utilisé pour traiter la peste.
- Il est considéré comme un bon outil pour nettoyer le sang des toxines. Il est recommandé de suivre un cours d'une durée de deux semaines. Vous devez donc boire 50 à 60 ml de jus après un repas. Ce sera une excellente prévention des conséquences graves après l'empoisonnement, par exemple, l'alcool.
- Le jus frais est efficace dans le traitement de l'inflammation des sinus nasaux. Vous pouvez également utiliser la décoction de racines. Avec l'aide de ce remède populaire, vous pouvez faire face à la rhinite et la sinusite.
- En raison de la présence d'acide ascorbique, cette plante est considérée comme un outil efficace dans le traitement du scorbut.
Oseille pour la goutte
En présence d'anomalies des processus métaboliques, dans lesquels l'acide urique est mal dérivé, et les sels sont déposés dans les articulations, il est important de choisir soigneusement les produits pour votre menu. Les gens qui s'intéressent à ce que l'oseille est utile pour la goutte devront être déçus, puisque ce produit est interdit. Cela est dû au fait que l'acide oxalique ne fait qu'aggraver la situation. En outre, il est important de considérer que si vous consommez beaucoup d'oseille, cela augmente le risque de goutte.
Oseille avec le diabète
Les personnes atteintes de diabète devraient choisir soigneusement les produits pour leur menu, afin de ne pas aggraver l'état de santé. Il existe une liste spécifique de produits autorisés et interdits. Pour ceux qui sont intéressés, vous pouvez ose ou pas avec le diabète, il est bon de savoir qu'il y a des légumes verts, mais seulement en petites quantités. Grâce à sa composition chimique riche, il est possible d'améliorer le cours des processus métaboliques et de normaliser le niveau de sucre. Il vaut la peine de considérer que le diabète est souvent accompagné d'autres maladies dans lesquelles l'oseille est contre-indiquée.
Oseille avec des hémorroïdes
Les personnes qui ont un problème aussi délicat que les hémorroïdes peuvent en toute sécurité inclure dans leurs plats de régime avec ces verts aigres et utiliser des moyens appropriés de la médecine populaire. L'oseille, dont les propriétés médicinales sont prouvées par les scientifiques, a un léger effet laxatif. Il a été montré pour avoir un effet positif sur les fissures de l'anus, les saignements utérins et hémorroïdaires. Il est important de savoir non seulement comment oseille, mais aussi comment préparer le bouillon et le boire.
Ingrédients
- oseille - 50 g;
- eau - 200 ml.
Préparation:
- L'herbe se déchire en morceaux et remplis-la d'eau bouillante.
- Mettez le poêle sur un petit feu et faites cuire pendant une demi-heure.
- Filtrer et refroidir le bouillon, puis le boire trois fois par jour pendant 1/3 de finale.
Oseille pour l'estomac
Il est impossible de donner une réponse sans équivoque sur ce que l'oseille est utile pour le système digestif, car dans certaines situations, il est même, au contraire, dangereux. Lorsqu'il est consommé en petites quantités, ce greens augmente la sécrétion de l'estomac et du pancréas, améliorant ainsi l'activité du tractus gastro-intestinal. Il est permis de le manger aux personnes qui ont une gastrite avec une faible acidité. Dans le même temps, l'oseille est interdite en cas d'ulcère de l'estomac, car une augmentation de la production de suc gastrique affecte négativement l'état du patient. Pour vous protéger, il est préférable de consulter un médecin à l'avance.
Oseille avec pancréatite
Avec l'inflammation du pancréas, il est important d'exclure de la diète les verts de printemps avec un goût amer. Dans cette situation, l'information est utile non sur ce qui guérit l'oseille, mais ce qui est dangereux pour la pancréatite:
- Les acides organiques ont un effet irritant sur le système digestif, augmente la sécrétion pancréatique.
- Favorise la formation d'oxalates, qui sont dans les voies biliaires et la vessie, aggravent le processus d'écoulement de la bile, ce qui peut endommager le pancréas.
- La plante a un effet cholérétique, qui peut être nocif en exacerbant la pancréatite.
Oseille pour le foie
Selon les statistiques, le nombre de personnes ayant des problèmes de foie augmente chaque année. Une des conditions pour un traitement rapide et efficace est une bonne nutrition. Beaucoup de gens sont intéressés à savoir si l'oseille est utile pour les problèmes du foie, et ainsi, grâce à l'acide chrysophanique, la motilité intestinale est améliorée et la production de bile est stimulée. L'essentiel est d'utiliser un peu de légumes verts dans les recettes. Il existe des recettes folkloriques qui aident avec les maladies du foie.
Ingrédients
- racine d'oseille - 30 g;
- eau - 6 c.
Préparation:
- Mélangez les ingrédients et mettez tout sur un petit feu. Laisser bouillir pendant une heure.
- Après la fin de la période allouée, éteignez le feu et insistez encore 45 minutes.
- Avant l'utilisation, souche, et le dosage à trois reprises est d'environ 1/2 st.
Augmentation de l'hémoglobine avec l'acide oxalique
Il existe différentes opinions sur la question de l'augmentation de l'hémoglobine dans le sang, il est donc utile d'étudier cette question en détail. Beaucoup de gens, exprimant leur opinion sur ce qui est utile oseille, soutiennent qu'en raison de la teneur d'une grande quantité d'acide ascorbique, cette herbe améliore l'absorption du fer. Il y a des scientifiques qui nient l'utilité de l'oseille pour augmenter les niveaux d'hémoglobine. Ils expliquent cela par le fait que dans le vert est l'acide oxalique, ce qui empêche l'absorption du fer.
Oseille après un infarctus
Comme il y a du potassium dans la composition, beaucoup croient qu'il sera utile dans les maladies cardiaques. Si vous demandez au médecin ce qui aide l'oseille avec une crise cardiaque, alors vous n'obtiendrez aucune information à ce sujet et en fait ce produit est contre-indiqué dans les maladies cardiaques. Tout le défaut est la présence d'acide oxalique. En outre, il n'est pas recommandé après une crise cardiaque qui a radis, cassis et groseille à maquereau.
Oseille pour la perte de poids
Si une personne a adopté une bonne nutrition , il est nécessaire de considérer les avantages de chaque produit. Si vous êtes intéressé par la façon utile oseille pour les femmes qui veulent perdre du poids, alors l'information suivante sera utile.
- Affecte positivement la digestion et améliore les processus métaboliques dans le corps. Grâce à cela, d'autres aliments seront plus rapidement et plus complètement absorbés.
- S'il y a des greens en grandes quantités, cela aura un léger effet laxatif.
- Compte tenu de la présence d'acides organiques dans l'oseille, grâce à lui, il est possible de purifier le corps des produits de décomposition.
- Comprendre s'il est possible d'oseer avec la perte de poids, il est intéressant de souligner la faible teneur en calories de ce produit, donc pour 100 g, il n'y a que 22 calories.
Qui ne devrait pas manger l'oseille?
Il est important de considérer que dans certains cas, les verts aigres peuvent être dangereux pour la santé, il vaut donc la peine de considérer les contre-indications existantes:
- L'acide oxalique dans l'oseille rend le produit dangereux pour les personnes qui ont des problèmes dans le travail des reins.
- Ne pas inclure dans le menu pour la goutte, parce que cette maladie a des problèmes
- Ce produit est interdit pour la gastrite et l' ulcère avec une forte acidité et d'autres processus inflammatoires dans le tube digestif. Ceci est dû au fait que l'acide oxalique irrite la muqueuse et aggrave la situation.