La graisse est l'une des composantes essentielles de l'alimentation quotidienne d'une personne. Cependant, pas tous et pas toutes les quantités sont également utiles. Voyons quels aliments contiennent des graisses, comment ils sont divisés et combien ils peuvent être consommés.
Où sont les graisses?
Comme vous le savez déjà, les graisses sont nécessaires pour notre corps à des fins énergétiques. Toutes les graisses sont divisées en saturés et insaturés. Ces deux espèces sont complètement différentes en termes de degré d'utilité pour une personne. Les aliments qui contiennent des graisses saturées ne sont pas si utiles, puisque la séparation par leur utilisation se produit seulement de 30%, ce qui ne peut pas être dit sur la forme insaturée. Le plus grand contenu de la première dans la viande frite, la restauration rapide , les huiles de noix de coco et de palme, les graisses.
Où gardez-vous les graisses animales?
Le plus souvent, les graisses animales sont appelées un type saturé. Donc, beaucoup de graisse dans la peau de poulet, la viande frite, l'oeuf (jaune). Cependant, tous les produits d'origine animale n'ont pas dans leur composition des substances susceptibles de gâter la figure. Par exemple, beaucoup de matières grasses utiles sont contenues dans les poissons, en particulier les poissons marins, tels que la plie, le saumon, le hareng et ainsi de suite. En petites quantités, un beurre très crémeux et fondu est très nécessaire,
Graisses végétales
Si nous commençons à comprendre ce qu'est la graisse végétale, nous pouvons découvrir que sa plus grande teneur en noix (en particulier les arachides et les noix de cajou ) et les huiles végétales (tournesol, maïs, olive et autres). Peut-être, seuls l'huile de coco et l'huile de palme, qui contiennent beaucoup de graisses saturées, ne s'appliquent pas aux huiles végétales.