Les myrtilles et les myrtilles sont des baies qui poussent dans les forêts de Sibérie, mais il y a aussi des plantations spéciales où ils cultivent ces plantes. Beaucoup n'ont pas vu comment ces baies se développent, ainsi ils sont sûrs que les myrtilles et les myrtilles sont le nom d'une culture. En fait, ce sont des fruits différents, qui diffèrent non seulement par leur apparence, mais par leur composition. Nous proposons de comprendre ce qui vaut mieux que les bleuets ou les myrtilles, et comment ces baies diffèrent les unes des autres. Il convient de noter qu'ils sont consommés non seulement sous une forme fraîche, mais aussi largement utilisé dans la cuisine pour la cuisson en premier lieu une variété de desserts.
Avant de comprendre, dans les propriétés bénéfiques des bleuets et des myrtilles, considérons les différences externes des baies. Regardons d'abord le réceptacle, donc dans la myrtille il est de forme irrégulière, tandis que dans la myrtille, au contraire, il est régulier et rond. Les baies de myrtilles sont plus grandes et plus légères, et à l'intérieur il y a une chair de couleur verdâtre. Les myrtilles sont un peu plus petites et pratiques avec une chair bleu foncé. Beaucoup s'intéressent aussi à ce qui a meilleur goût que les myrtilles ou les myrtilles, mais il est impossible de donner une réponse sans ambiguïté à cette question, puisque tout le monde a ses propres préférences. La seule chose qui peut être dite est que les bleuets ont un goût plus vif et sucré, mais les myrtilles sont considérées comme plus frais avec une légère acidité.
Quoi de plus utile - les bleuets ou les bleuets?
Les baies contiennent un grand nombre de vitamines, de minéraux, d'acides, de fibres grossières et d'autres substances qui causent un certain nombre d'actions bénéfiques sur le corps. Les myrtilles sont riches en anthocyanes - substances qui augmentent le taux de formation du pigment visuel de la rhodopsine. Il est prouvé que si vous mangez au moins 1 cuillère à soupe. Bleuets, la personne commence à mieux voir et tolère de longues charges sur les yeux, par exemple, lorsque vous travaillez sur un ordinateur. De plus, le risque de développer des maladies associées à la vision est réduit. Dans la myrtille, il existe de nombreux flavonoïdes visant à renforcer les vaisseaux. Les baies sont recommandées pour l'athérosclérose et divers troubles circulatoires. Myrtille contient un grand nombre d'anthocyanidines - antioxydants naturels, qui luttent activement contre les radicaux libres.
À propos des myrtilles dont nous avons parlé, nous allons maintenant comprendre ce qui est utile et les myrtilles, de sorte que l'hormone contient l'hormone resvératrol, qui provoque un effet rajeunissant. Une autre myrtille est utile pour le système cardiovasculaire. Ces baies forestières contiennent des minéraux qui régulent le métabolisme et favorisent l'hémopoïèse. Il faut dire que les bleuets sont le champion parmi les baies par la présence de pectines, qui lient les substances nocives et les retirer du corps. La baie est riche en polyphénols, qui dilatent les vaisseaux sanguins et réduisent le nombre de cellules graisseuses.
La composition des bleuets et des bleuets comprend les pectines, de sorte que les baies sont considérées comme un excellent remède naturel en présence de problèmes avec le tractus gastro-intestinal. Ils aident à normaliser le métabolisme, restaurer les selles et améliorer le fonctionnement de l'intestin. La riche composition de bleuets et de bleuets les rend utiles pour renforcer l'immunité et améliorer les fonctions protectrices du corps.
Malgré le fait que les bleuets et les myrtilles bénéficient, ils peuvent causer des dommages à l'organisme. Par exemple, s'il y a des baies en grandes quantités, alors il est possible de perturber le travail des muscles, car ils contiennent de nombreux antioxydants qui ne permettent pas à l'oxygène de circuler dans le tissu musculaire. Même avec l'absorption de baies en grandes quantités, l'apparition de nausées, de vomissements et de maux de tête peut survenir. En utilisant des myrtilles et des myrtilles, il est bon de rappeler qu'il y a des gens avec une intolérance individuelle de ces baies. Les myrtilles sont contre-indiquées en présence de maladies du pancréas et du duodénum.