Savoir comment manger avec la gastrite est très important, puisque l'évolution ultérieure de la maladie et l'état général du patient en dépendent. Pour protéger la muqueuse de l'estomac contre les stimuli en excès, vous devez adhérer à un régime spécial.
Les principales dispositions de l'alimentation
Les gens qui sont confrontés à cette maladie, sont intéressés à manger correctement avec la gastrite . Et pas en vain, car pour éviter l'accumulation de suc gastrique, irritant muqueux, il est important de fournir une alimentation fractionnée - au moins 6 fois par jour.
Il vaut la peine de prêter attention au fait que le régime implique une mastication complète de la nourriture. Il est nécessaire d'effectuer au moins 20 mouvements de mastication - ceci facilitera un processus de digestion plus facile et réduira le fardeau sur l'estomac. Lorsque la gastrite est interdite pour manger de la nourriture lourde, ainsi que des plats très froids et chauds.
Pour manger à la gastrite il faut les plats préparés par de tels moyens, comme la cuisson, la suppression ou le traitement par la vapeur. Et il vaut mieux que la nourriture soit liquide ou consistance pâteuse.
Aliments autorisés et interdits avec gastrite
Que la maladie ne progresse pas, il faut savoir quoi manger quand gastrite de l'estomac. Le régime implique l'inclusion dans le régime du pain blanc d'hier, des biscuits et des biscuits secs, des soupes de légumes et de lait essuyées, des variétés de viande, de volaille et de poisson à faible teneur en graisse après enlèvement du film, tendons et peau. Également, produits laitiers non acides, œufs ou omelettes à la coque, céréales et pâtes, légumes (chou-fleur, betterave, carotte, courgette et citrouille), petits fruits et fruits sucrés, sauces au lait et aux fruits, beurre fondu et boissons non concentrées interdit).
Après avoir examiné ce qu'il est possible de manger avec la gastrite, il est important de noter les aliments interdits. Avec cette maladie, vous devez refuser catégoriquement pâte et pâte feuilletée, pain frais et de seigle, bouillons forts, chou et ostroshki, viande grasse et grasse, produits laitiers excessivement acides, crème sure , haricots, tout cornichons et produits fumés. Et aussi de l'orge perlé, céréales de maïs et d'orge, rutabaga, chou, navet, radis, épinards, oseille, concombre et oignon, variétés de baies et fruits acides, crème glacée, chocolat, sauces grasses et tomates, assaisonnements épicés, boissons gazeuses alcoolisées et kvas.