Quels sont les avantages des olives?

L'olivier, selon la légende grecque bien connue, a été présenté aux gens par la déesse Athéna, et il sera facile d'y croire si vous savez à quoi servent les olives.

Substances utiles dans les olives

1. Bien sûr, la première chose à dire à propos de la présence d'un grand nombre d'acides gras insaturés dans les baies avec un goût spécifique. Il est curieux que ce sont les olives qui contiennent de tels types d'acides gras qui abaissent le niveau de «mauvais» cholestérol , sans affecter la quantité de «bon». Par conséquent, l'utilisation quotidienne de ces fruits protègera contre le développement de l'athérosclérose.
2. Les olives sont une source de manganèse, un élément essentiel à l'hématopoïèse, assurant un processus de croissance normal et le maintien de la fonction sexuelle.
3. Le calcium contenu dans ces fruits régule les contractions musculaires, et donc le travail normal du cœur sans lui est impossible.
4. Les olives contiennent un grand nombre de vitamines C et E - de puissants antioxydants naturels. L'acide ascorbique contribue également au renforcement des parois des vaisseaux et le tocophérol assure un travail coordonné du système reproducteur féminin.

En outre, les olives sont des propriétés si utiles en raison de la présence d'autres substances utiles - les saponines, qui exercent un effet tonique sur le corps et améliorent le processus de digestion.

Olives avec perte de poids n'est pas interdite, de nombreux experts reconnaissent leur produit diététique. Bien qu'une partie de la valeur énergétique du fruit puisse être embarrassante - une centaine de grammes d'olives mangées apportera environ 115 calories dans le corps. Cependant, vous ne devriez pas vous inquiéter, car les baies sont hautes valeur nutritionnelle. Leur valeur calorique est due principalement à la disponibilité de graisses et de fibres saines, et non de glucides "rapides". Donc, pour gagner du poids de l'utilisation d'olives est peu susceptible de fonctionner. En général, les olives pour la perte de poids sont même utiles, car en raison de la présence de vitamines et de minéraux, elles aident à normaliser le métabolisme.

Néanmoins, les olives ne sont pas seulement des propriétés utiles, mais aussi des contre-indications. Ils ne devraient pas être abusés par des personnes atteintes de cholécystite - inflammation de la vésicule biliaire. Cependant, un petit nombre d'olives n'a encore fait de mal à personne. Au fait, toutes les olives ne sont pas si utiles. La plupart d'entre eux sont traités avec des produits chimiques. Par conséquent, si vous voulez acheter des olives noires, assurez-vous qu'il n'y a pas de gluconate de fer (E579).