Le radis est connu depuis l'antiquité. Sa terre natale est l'Asie. Auparavant, il était largement utilisé pour la nourriture par les peuples de la Grèce antique, de la Rome antique et de l'Egypte. La chose la plus intéressante est que les Romains ont préféré une combinaison de radis et de vinaigre ou de miel. Déjà au 16ème siècle ce légume est devenu populaire en Europe. Surtout les plats de celui-ci ont été préférés par les dames, qui se soucient de leur silhouette. Après radis calorique est ridiculement petit.
Combien de calories y a-t-il dans le radis?
Donc, pour 100 grammes de produit, la valeur calorique du radis n'est que de 25 kcal. Dans ce cas, 93 g sont de l'eau, les hydrates de carbone contiennent environ 3,3 grammes, les protéines - 1,3 grammes et les graisses de seulement 0,2 g.
Non seulement les nutritionnistes lui conseillent d'inclure dans son alimentation ceux qui veulent perdre quelques kilos en trop, alors le légume est riche en vitamines. Il contient des vitamines du groupe B, potassium, sodium , fer. Il suffit d'imaginer: dans 100 g du produit la norme quotidienne de vitamine C, l'acide ascorbique. Grâce au radis, le corps est plus facile et plus rapide à créer de nouvelles cellules.
Il a une grande quantité de protéines, ce qui est si nécessaire au cours des régimes ou des repas sans ration de viande.
Le radis frais peut être combiné avec des carottes et, malgré le fait que son contenu calorique augmente légèrement, ce mélange aide à restaurer la muqueuse gastrique. Il ne sera pas superflu d'utiliser le produit sous forme de salades, de jus fraîchement préparés.
Il aide à se débarrasser des rhumes, des maux de tête tourmentants. Et tout cela grâce au fait que le radis n'est pas seulement le sucre et les graisses, mais aussi utile pour les enzymes et les fibres du corps.
En outre, la racine est capable d'éliminer le «mauvais» cholestérol du corps.
Cependant, malgré la faible teneur en calories, il est recommandé de manger des légumes soigneusement pour ceux qui souffrent de maladies gastriques. Il n'y a pas besoin de vous limiter à ce produit, il suffit de le faire bouillir quelques minutes dans l'eau.