Beaucoup de gens dans le monde moderne font face à un problème tel que la constipation. Cela est dû à une activité physique inadéquate, à la malnutrition, au stress régulier, etc. Souvent, un tel problème se produit chez les personnes âgées, pour qui un régime avec constipation est important. Constipation prolongée, peut causer des maladies graves, par exemple, comme les hémorroïdes.
Nutrition pour la constipation chez les personnes âgées
Chaque régime a ses propres règles, qui sont importantes à considérer, sinon le résultat ne sera pas:
- Avec la constipation, les graines de lin, le miel, le gingembre et les agrumes se combattent parfaitement, alors essayez de les inclure plus souvent dans votre menu.
- Nutrition pour la constipation chronique chez les personnes âgées devrait nécessairement inclure de nombreux aliments contenant des fibres alimentaires, qui contribuent au nettoyage de l'intestin et la normalisation des selles. La fibre se trouve en grande quantité dans les légumes et les fruits. La norme journalière est de 0,5 kg, mais il est important d'amener progressivement cette quantité au niveau.
- Inclure dans votre alimentation du pain au son noir, des céréales et des produits laitiers aigre-doux.
- Régime alimentaire avec la constipation chez les personnes âgées implique le rejet des aliments qui nuisent à la digestion. Cela s'applique aux légumineuses, au chou, ainsi qu'au jus de pomme et aux raisins.
- Préférez un régime fractionné, consommant de la nourriture, au moins cinq fois par jour.
- Il est important de préparer la nourriture correctement. Il vaut la peine de donner la préférence à la mijoteuse, la cuisson et la cuisson à la vapeur.
- Vous ne pouvez pas hacher la nourriture, car cela peut causer de la constipation.
Considérons un exemple de menu sur la base duquel vous pouvez faire votre régime alimentaire:
- petit-déjeuner: sarrasin et thé;
- collation: un sandwich avec du fromage faible en gras;
- le déjeuner: une portion de bouillon de poulet et de légumes cuits, ainsi que de la compote;
- collation: thé et craquelins;
- Dîner: une portion de porridge avec des escalopes de vapeur, ainsi qu'une salade de légumes.