Le régime en cas de problèmes avec le foie devrait aider à rétablir ses fonctions, et également normaliser les processus d'excrétion biliaire et de formation de bile.
Tout d'abord, la nourriture doit être savoureuse et facilement assimilable, après tout, avec une maladie du foie, l'appétit souffre. Le régime thérapeutique des maladies hépatiques diffère du régime habituel par la disponibilité de protéines, minéraux et vitamines facilement digestibles, d'une part, et par la restriction des graisses, en particulier d'origine animale et d'aliments qui augmentent la sécrétion des sucs digestifs. De telles conditions correspondent au régime numéro 5 selon Pevzner. Ce régime avec un foie élargi est un repas cinq fois toutes les 3-4 heures.
Régime avec une augmentation du foie résout:
- miel, pastille, marmelade, confiture;
- le lait et aussi les produits laitiers;
- farine et céréales;
- poisson bouilli faible en gras (perche, écureuil, sandre, navaga);
- soupes aux légumes, produits laitiers, céréales;
- légumes, fruits, plats de légumes, choucroute.
Limitations
- beurre - pas plus de 50gr;
- oeufs - pas plus de deux par semaine;
- fromage en petites quantités;
- saucisse seulement doctorale, salle à manger, diététique;
- le caviar est seulement le saumon;
- tomates - pas plus de 2 pcs. par jour.
Complètement interdit:
- l'alcool;
- toutes sortes d'aliments marinés et frits;
- cerveaux, foie;
- jus de tomate;
- noix;
- haricots, oignons;
- assaisonnements épicés;
- crème glacée;
- porc, agneau, viande d'oie.
L'hépatomégalie du foie et l'alimentation sont deux facteurs concomitants. Il est impossible sans un régime approprié pour reconstituer entièrement la fonction et le travail de votre corps. Pendant l'examen, le médecin traitant peut ajouter des restrictions supplémentaires qui seront liées aux caractéristiques spécifiques de la maladie en question. La durée d'un tel régime sera également déterminée par votre médecin. Mais certaines des restrictions peuvent rester à vie.