La salade au fromage de saucisse est un apéritif, qui peut être adapté au menu du jour ou complété avec des ingrédients originaux pour faire partie d'un banquet festif. Quelques versions simples de ce plat seront discutées ci-dessous.
Salade de tomates, jambon et saucisse
Ingrédients
- un paquet de laitue;
- tomate - 230 g;
- jambon fumé - 110 g;
- saucisse au fromage - 70 g;
- ananas en conserve - 90 g;
- graines de sésame - 1 c.
- yaourt - 115 ml.
Préparation
Pré-rincer, cueillir un bouquet de feuilles de laitue. Divisez les anneaux de tomate et d'ananas en cubes de taille égale. Hacher le fromage en cubes. Séparer le jambon en fines lanières. Répartir tous les ingrédients préparés sur un coussin de laitue, saupoudrer de graines de sésame. Saison de yogourt et versez-les une collation d'en haut.
Recette de salade avec saucisse
Ingrédients
- saumon en conserve - 210 g;
- bâtonnets de crabe - 240 g;
- tomate - 240 g;
- oeufs - 4 morceaux;
- saucisse au fromage - 70 g;
- mayonnaise.
Préparation
Séparer la pulpe de saumon rose et la démonter avec une fourchette. La tomate, les bâtonnets de crabe et les œufs durs se divisent en cubes de taille égale. Hacher le fromage. Mélanger tous les ingrédients du plat et assaisonner de mayonnaise. Refroidir la salade avec des bâtonnets de crabe et du fromage à la saucisse avant de servir.
Salade de croûtons, poulet, tomates et saucisses
Ingrédients
- fromage à la saucisse - 65 g;
- filet de poulet - 240 g;
- tomates - 180 g;
- tranches de bacon - 40 g;
- une poignée d'oignons verts;
- mayonnaise - 70 g;
- fromage à la crème - 115 g;
- un paquet de laitue;
- craquelins - 20 g.
Préparation
Préparer une vinaigrette simple, mélanger la mayonnaise avec le fromage à la crème. Ajouter les verts à l'oignon. Cuire le poulet et le démonter en morceaux. Couper les tomates au hasard, mélanger avec le poulet, le saucisson haché et la sauce. Mettez la salade fraîche au-dessus de la verdure. Saupoudrer de croûtons.
Salade de crevettes aux tomates et saucisses
Ingrédients
Pour le ravitaillement:
- huile d'olive - 35 ml;
- jus de citron - 35 ml;
- miel - 5 ml;
- une pincée d'origan séché et de piment fort;
- une pincée de coriandre et de cumin.
Pour la salade:
- crevettes - 430 g;
- haricots en conserve - 420 g;
- maïs en conserve - 420 g;
- tomates cerises - 340 g;
- poivron - 90 g;
- oignons rouges - 35 g;
- saucisse au fromage - 115 g.
Préparation
Faites frire les queues de crevettes épluchées et réfrigérez-les. Mélanger les légumineuses avec des tranches de tomates et de poivrons, ajouter les oignons et les demi-crevettes. Préparer un pansement simple en battant tous les ingrédients de la liste. Assaisonnez la salade préparée et ajoutez des cubes de fromage avant de servir.