La salade aux carottes et au poulet est un plat copieux, savoureux et assez original qui plaira sûrement à tous vos invités. Il pourra facilement décorer n'importe quelle table de fête ou diversifier le menu du jour.
Salade aux carottes coréennes et poulet fumé
Ingrédients
- poitrine de poulet fumée - 1 pièce;
- Poivre bulgare - 2 pièces;
- Carottes coréennes - 200 g;
- mayonnaise - 200 ml.
Préparation
Ainsi, la viande du poulet fumé est soigneusement séparée des os, coupée en petits cubes et mise dans un saladier. Du poivre bulgare doux lavé, traité, on enlève les graines, les cloisons, les pailles fines shinkuem et on ajoute au poulet. Ensuite, ajoutez les carottes coréennes, remplissez tout de mayonnaise, si nécessaire, ajoutez le sel et poivrez le plat. La laitue prête au poulet, les carottes coréennes et les poivrons se mélangent et servent à la table!
Salade aux carottes coréennes et poulet
Ingrédients
- cuisses de poulet - 1 pc.
- Carottes coréennes - 200 g;
- oeuf - 4 morceaux;
- orange - 1 pièce;
- fromage dur - 150 g;
- mayonnaise.
Préparation
La longe de porc est lavée et bouillie dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Ensuite, retirez-le doucement du bouillon, refroidissez-le, séparez la viande des os et coupez en cubes. Les œufs sont mis dans un seau d'eau, mis sur la cuisinière et cuit dur pendant environ 10 minutes. Ensuite, ils sont nettoyés de la coquille, mis dans un saladier et écrasez soigneusement avec une fourchette. L'orange est pelée et coupée en petits cubes, en enlevant toutes les graines. Le fromage frotte sur une grosse râpe. Maintenant, mélangez tous les ingrédients dans un bol, assaisonnez avec de la mayonnaise, mélangez et servez.
Et vous pouvez faire un cocktail salade, en le posant dans une belle couche de verres. Donc, d'abord mettre le poulet, le couvrir de mayonnaise. Couvrir ensuite uniformément de carottes coréennes, puis d'orange, recouvrir de mayonnaise, étaler les œufs et saupoudrer de fromage.
Salade aux carottes coréennes, poulet et concombre
Ingrédients
- poitrine de poulet fumée - 350 g;
- maïs en conserve - 200 g;
- Carottes coréennes - 1 pièce;
- ampoule - 2 tonnes;
- concombre mariné - 1 pièce;
- mayonnaise - pour le ravitaillement.
Préparation
La viande de poulet est séparée des os et hachée finement. L'ampoule est nettoyée, déchiquetée par des demi-cercles, on laisse passer 5 minutes sur de l'huile végétale et on mélange avec du poulet. Ajoutez ensuite des concombres marinés, des cubes concassés, du maïs en boîte, une salade de mayonnaise et mélangez bien!
Salade au poulet, carottes coréennes et champignons
Ingrédients
- patte de poulet - 1 pc.
- mayonnaise - 6 c. cuillères;
- épices;
- champignons marinés - 180 g;
- ampoule pourpre - 1 pc.
- carottes en coréen - 150 g;
- persil et aneth frais - 0,5 grappe;
- oeuf - 8 pcs.
Préparation
Donc, oeufs de poulet cuits durs et refroidis, nous nettoyons et séparons les jaunes des protéines. Ensuite, les blancs d'œufs sont coupés en longues pailles, et les jaunes dans cette salade ne seront pas nécessaires. Champignons marinés râpés avec de petites assiettes, laissant quelques champignons pour la décoration. De la cuisse de poulet bouillie, nous retirons soigneusement la viande et la coupons avec de la paille. Les oignons pourpres sont nettoyés et hachés en petits cubes. Les carottes en coréen pressent légèrement du jus. Lavé sous les côtelettes d'eau froide.
Ensuite, nous prenons un beau saladier profond et combinons tous les ingrédients préparés: blancs d'œufs, viande de poulet, oignons, champignons marinés, carottes en coréen et légumes frais. Nous remplissons le plat avec de la mayonnaise, un peu de sel au goût, du poivre et bien mélanger. Nous servons une salade prête avec des carottes, du poulet et des champignons sur la table, décorer le dessus avec des champignons marinés.