Les salades vous permettent de libérer votre fantasme de liberté. De nouvelles combinaisons, inventées par les ménagères et les cuisinières, se transforment en biens publics savoureux. Une des nouvelles salades, dont nous parlerons dans cet article, diffère non seulement par son goût intéressant, mais aussi par sa faible teneur en calories.
Salade au chou péquin et au calamar
Ingrédients
- calmar - 2 carcasses;
- crevettes décortiquées - 150 g;
- Chou de Pékin - 1 tête;
- maïs en conserve - 1 pot;
- tomates cerises - 1 poignée;
- mayonnaise - au goût;
- olives - 50-70 ans
Préparation
Les carcasses de calmars sont échaudées et nous en retirons le film. Nous enlevons les entrailles et versons à nouveau le calamar avec de l'eau bouillante. Nous gardons les céphalopodes dans l'eau pendant 1 minute, après quoi nous les retirons, les refroidissons et les coupons en anneaux.
Bouillir les crevettes . Le chou de Pékin (partie verte) est finement déchiqueté. Avec le maïs, vidangez le liquide et les granules eux-mêmes sont mélangés avec les ingrédients déjà préparés. Tomates que nous coupons en petits cercles, ou quarts. Nous combinons tous les ingrédients dans un saladier, y ajoutons des olives et assaisons la salade de calmars , de choux et de maïs avec de la mayonnaise.
Recette de salade "Neptune" au calamar et au chou marin
Ingrédients
- calmar - carcasse 2-3;
- bâtonnets de crabe - 200 g;
- crevettes en conserve - 200 g;
- oeufs - 5 pcs.
- chou marin - 100 g;
- mayonnaise - pour le ravitaillement;
- caviar rouge pour la décoration.
Préparation
Les calmars sont nettoyés, les miens et bouillir dans de l'eau bouillante salée pendant 1 minute. Les carcasses bouillies refroidissent et coupent en petits anneaux. Les bâtonnets de crabe se déplient en une seule couche et sont coupés en lanières. Les œufs sont bouillis, les écureuils sont séparés des jaunes et hachés finement. Les jaunes sont râpés avec de la mayonnaise. Le chou de mer, pour la commodité de manger de la salade, coupé en deux. Mélanger tous les ingrédients préparés, ajouter les crevettes et remplir le plat avec de la mayonnaise. Avant de servir, "Neptune" est décoré de caviar rouge.
Salade de calmars aux oeufs et au chou
Ingrédients
- calmar - carcasse 2-3;
- moules en conserve - 1 pot;
- bâtonnets de crabe - 150 g;
- oeufs - 4-5 morceaux;
- Chou de Pékin - 1 tête;
- maïs en conserve - 1/2 boîte;
- tomate - 1 pc.
- verts - au goût;
- mayonnaise - au goût.
Préparation
Les carcasses de calmars doivent être recouvertes d'eau chaude pour se débarrasser du film de couverture. Nous faisons bouillir le calmar dans de l'eau bouillante salée pendant 30 à 40 secondes ou nous le versons deux fois de plus avec de l'eau bouillante. Après, les céphalopodes coupent en anneaux minces et mettent dans un saladier. Des bâtonnets de crabe coupés en cubes et avec des moules que nous envoyons au calmar coupé.
Le chou pommé est finement déchiqueté. Les œufs bouillent durs, nettoyés et hachés finement. Les tomates sont coupées en cubes. Avec le maïs fusionner l'excès de liquide. Les ingrédients préparés sont mélangés avec nos fruits de mer et assaisonnez la salade de mayonnaise. Avant de servir, mettre le plat dans le réfrigérateur pendant 1-2 heures, puis saupoudrer d'herbes fraîches comme un ornement.
Salade de calmars, chou marin et œufs
Une telle salade à la hâte vous aidera dans la dominance des vacances, lorsque les invités et les êtres chers ont besoin de variété sur la table de banquet.
Ingrédients
- calmar en conserve - 1 pot;
- chou marin - 150 g;
- pois verts en conserve - 1 pot;
- oeufs - 5 pcs.
- mayonnaise - au goût.
Préparation
Les œufs bouillent durs, nettoyés et hachés finement. Mélanger les oeufs avec le chou marin, ajouter les pois en conserve, liquide pré-drainant de celui-ci. Le calmar en conserve est coupé en anneaux minces ou en pailles, puis ajouté au reste des ingrédients. Nous remplissons le plat de mayonnaise et le servons à la table.