Les calamars cuisinent beaucoup de plats intéressants, car ils sont savoureux et frits, bouillis et cuits. Maintenant, nous allons vous dire quelques recettes pour préparer des salades avec des calmars et des pommes de terre.
Salade de calmars, pommes de terre et petits pois
Ingrédients
- filet de calmar - 300 g;
- carottes - 200 g;
- pommes de terre - 300 g;
- concombres marinés - 3 pièces;
- pois verts en conserve - 250 g;
- mayonnaise - 120 g;
- sel - au goût.
Préparation
Les calmars sont nettoyés et bouillis dans l'eau pendant environ 3 minutes. Ensuite, nous refroidissons et coupons en lanières. De même, des pommes de terre bouillies, des concombres marinés et des carottes cuites. Au lieu de concombres salés, vous pouvez également utiliser des concombres frais. Nous connectons tous les ingrédients, ajoutons les pois verts, la mayonnaise et mélangeons. Si nécessaire, puis dosalivayem au goût.
Salade de calamars aux pommes de terre et oeuf
Ingrédients
- calmar - 400 g;
- pommes de terre - 300 g;
- oeufs - 4 morceaux;
- oignon - 1 pièce;
- concombres frais - 2 pièces;
- mayonnaise - au goût.
Préparation
Calamars épluchés nous baissons dans l'eau bouillante et cuire pendant 3 minutes. Les pommes de terre sont bouillies dans la peau, les œufs sont durs. Tous les ingrédients sont coupés en cubes, salés au goût et habillés avec de la mayonnaise.
Recette de salade avec des calmars et des pommes de terre
Ingrédients
- calmar - 300 g;
- pommes de terre - 3 pièces;
- concombres marinés - 3 pièces;
- oignon vert - 1 bouquet;
- crème sure - 2 c. cuillères;
- sel, poivre noir moulu - au goût.
Préparation
Les pommes de terre sont cuites dans une peau, refroidies et coupées en cubes. Les calmars sont nettoyés, trempés dans l'eau bouillante et cuits pendant quelques minutes, vous n'avez pas besoin de cuisiner plus longtemps, sinon ils deviendront raides et insipides. Nous fusionnons l'eau, calmons le calamar et le coupons en lanières. Mélanger le calamar avec les pommes de terre, ajouter les oignons verts écrasés, les concombres coupés en dés, la crème sure et mélanger. Sel et poivre prêt salade au goût.
Comment préparer une salade avec des calmars et des pommes de terre en conserve?
Ingrédients
- calmar en conserve - 1 boîte;
- pommes de terre - 300 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- oignon - 100 g;
- huile végétale - 30 ml;
- sel, poivre noir moulu, les verts - au goût.
Préparation
Les pommes de terre sont cuites "en uniforme", nettoyées et coupées en cubes. Hacher finement l'oignon et le faire frire jusqu'à ce qu'il soit doré dans l'huile végétale. Les œufs sont durs, nettoyés et coupés en cubes. Les calmars en conserve sont également pulvérisés. Mélanger tous les ingrédients, ajouter l'huile végétale, le sel, le poivre et mélanger. Sur le dessus de la salade saupoudrer d'herbes hachées et le servir à la table.
Salade de calmars, olives et pommes de terre
Ingrédients
- calmar en conserve - 1 pot;
- pommes de terre - 4 pièces;
- pommes - 1 pièce;
- olives sans noyau - 70 g;
- concombres marinés - 2 pièces;
- oeufs - 3 morceaux;
- pois en conserve - 1 boîte (240 g);
- oignon vert, mayonnaise - au goût.
Préparation
Les pommes de terre, bouillies "dans un uniforme" et la pomme est nettoyée et trois sur une grande râpe. Calamars et concombres marinés coupés en lanières. Les œufs à la coque et les olives sont également moulus. Dans un saladier profond, mélanger tous les ingrédients, ajouter l'oignon vert écrasé et la mayonnaise au goût, bien mélanger.
Salade de calamars, champignons et pommes de terre
Ingrédients
- calmar - 0,5 kg;
- pommes de terre - 3 pièces;
- champignons pleurotes - 0,5 kg;
- oeufs - 4 morceaux;
- oignon - 100 g;
- mayonnaise - 200 g.
Préparation
Les pleurotes sont lavés et cuits dans de l'eau salée pendant 5 à 7 minutes. Ensuite, presser les champignons et les couper en lanières. Calamars épluchés cuits environ 3 minutes après l'ébullition, puis laissez-les refroidir et couper les pailles. Bow coupé avec demi-cercles et nous remplissons d'eau bouillante (ce qui provoque l'amertume). Les pommes de terre bouillies et les œufs sont également coupés en lanières. Nous combinons tous les produits préparés, remplissons la salade de mayonnaise et bien mélanger.