Salade - un plat très intéressant, combinant parfois, semble-t-il, des produits complètement disparates. Parfois, il suffit d'ajouter un ingrédient pour obtenir une nouvelle salade en conséquence. Maintenant, nous allons vous dire quelques options pour préparer une salade avec des champignons et des carottes.
Salade de champignons, de carottes et de poulet
Ingrédients
- filet de poulet - 1 morceau;
- carottes en coréen - 150 g;
- champignons - 350 g;
- oignon - 100 g;
- mayonnaise - 50 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- les verts;
- huile végétale;
- sel.
Préparation
Les champignons coupent en assiettes et font frire avec des oignons. Faire bouillir le filet de poulet quand il refroidit, couper en lanières. Les œufs bouillent durs et coupés avec des pailles. Nous relions tous les ingrédients, ajoutons de la mayonnaise, de l'aneth haché et du sel au goût et mélangeons.
Salade de haricots, de champignons et de carottes
Ingrédients
- champignons bouillies chanterelle - 200 g;
- carottes - 250 g;
- haricots - 1 verre;
- concombres marinés - 150 g;
- oignon - 100 g;
- pain noir - 2 tranches;
- huile végétale;
- mayonnaise.
Préparation
Les haricots sont bouillis jusqu'à ce qu'ils soient prêts, puis nous les jetons dans la passoire. Les oignons coupés en demi-anneaux, les carottes trois sur une grande râpe. Faire frire l'oignon dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré, puis le transférer dans un bol avec les haricots. Dans la même poêle, faire frire les carottes et les étendre également au reste des ingrédients. Faites frire les champignons. Les concombres coupent en cubes. Nous connectons tous les produits préparés, ajoutons de la mayonnaise et mélangeons. Le pain noir est coupé en cubes et séché au four. Nous ajoutons les croûtons à la salade avant de servir à la table, afin qu'ils ne soient pas trempés.
Salade de poulet, champignons, carottes et oignons
Ingrédients
- Carottes coréennes - 150 g;
- oeufs - 4 morceaux;
- poulet bouilli - 200 g;
- champignons marinés - 170 g;
- oignon - 1 pièce;
- fromage à pâte dure - 150 g;
- mayonnaise - au goût.
Préparation
Filet de poulet bouilli coupé en cubes et frire légèrement. Champignons marinés coupés en cubes. Nous coupons les carottes en coréen. Nous coupons les oignons avec des demi-cercles et nous le versons avec de l'eau bouillante. Ceci est fait afin d'enlever l'amertume. Si désiré, vous pouvez le faire mariner dans un mélange d'eau et de vinaigre dans un rapport de 1: 1. Oeufs sur une râpe. Nous faisons la même chose avec du fromage dur. Répartir les couches de salade, en lubrifiant chaque mayonnaise dans cet ordre: poulet, champignons, oignons, carottes, œufs et fromage, qui est également lubrifié avec de la mayonnaise. Le dessus de la salade peut être décoré avec des branches de persil et des pâquerettes d'oeufs.
Salade aux carottes et aux champignons coréens
Ingrédients
- jambe de fumée - 2 pièces;
- carottes en coréen - 150 g;
- champignons - 0,5 kg;
- oeufs - 5 pcs.
- oignon - 2 morceaux;
- concombres marinés - 3 pcs.
Préparation
Les champignons et les oignons coupés en cubes et frire. Les œufs cuisent durs et coupés en cubes, coupent de la même manière les pattes fumées et les concombres. Nous étalons la salade sur un plat en couches, chacune avec de la mayonnaise: la cuisse entière, frite avec des oignons, des œufs, des cornichons et des carottes coréennes.
Salade de champignons, carottes et oignons
Ingrédients
- filet de poulet bouilli - 2 morceaux;
- maïs en conserve - 1 pot;
- champignons en conserve - 300 g;
- oignon - 100 g;
- carottes - 100 g;
- oeufs - 3 morceaux;
- mayonnaise, sel, huile végétale.
Préparation
Poulet coupé en petits morceaux. Oeufs trois sur une râpe moyenne. Trois sur une grande carotte de râpe, hacher les oignons. Frire les carottes avec les oignons dans une poêle à frire, quand ils sont presque prêts, nous ajoutons des champignons. Lorsque les champignons sont prêts, nous mettons tout dans un bol, en essayant de fusionner au maximum l'huile végétale restante. Nous lions le poulet, les carottes avec les champignons et l'oignon, le maïs, les œufs, ajoutez la mayonnaise, ajoutez le sel au goût et mélangez.