Dans cette salade, le nom parle de lui-même. La composition aura certainement des ingrédients "marins", et même rouges. Le plat est facile à préparer, très léger et savoureux. Il existe plusieurs recettes pour la salade de la mer Rouge. Ils changent certains des ingrédients, mais l'essentiel est la disponibilité des fruits de mer. Ce sont les recettes que nous partageons maintenant avec vous.
Salade de la mer Rouge - recette
Ingrédients
- Bâtonnets de crabe - 240 g;
- tomates (grandes) - 2 pièces;
- poivron rouge - 1 pièce;
- fromage fondu - 2 pièces;
- ail - 3 gousses;
- oeufs - 2 morceaux;
- mayonnaise - 200 g;
- sel - au goût.
Préparation
Les bâtonnets de crabe, les tomates, les poivrons et les œufs sont coupés en lanières. Il est conseillé de prendre des tomates charnues, si à l'intérieur elles sont aqueuses, alors le noyau devrait être enlevé. L'ail pressé à travers la presse, fondu fromage caillé sur une grande râpe. Tous les ingrédients sont mélangés et assaisonnés avec de la mayonnaise. Bien vymeshivaem et, si nécessaire, dosalivayem au goût.
Salade de la mer Rouge avec des calmars
Ingrédients
- calmar - 300 g;
- Tomates de la variété "Slivka" (moyennes) - 3 pièces;
- fromage à pâte dure - 200 g;
- ail - 2 gousses;
- oeufs de caille - 6 pcs.
- crème sure - 50 g;
- mayonnaise - 100 g;
- sel - au goût.
Préparation
Les calmars sont nettoyés et cuits dans de l'eau salée pendant 2 à 3 minutes après l'ébullition. Plus long à cuisiner n'est pas nécessaire, sinon ils deviendront très difficiles. Les carcasses refroidies sont coupées en lanières, les demi-rondelles de tomates, on y presse l'ail, les œufs durs coupés en deux, le fromage dur trois sur une grosse râpe. Nous combinons tous les ingrédients et le remplissons avec un mélange de mayonnaise et de crème sure. Solim à goûter.
Salade de la mer Rouge aux crevettes
Ingrédients
- crevettes - 300 g;
- caviar rouge - 100 g;
- riz bouilli - 100 g;
- Salade d'oignons (de taille moyenne) - 1 pièce;
- oeufs - 2 morceaux;
- mayonnaise - 100 g;
- crème sure - 2 c. cuillères;
- sel - au goût.
Préparation
Les crevettes cuisent pendant 2 à 3 minutes, fraîches et propres. Oignons coupés en demi-anneaux et démonter en tranches. Les œufs bouillir dur, propre et coupé en gros cubes. Nous connectons tous les ingrédients et assaisonnons de mayonnaise avec de la crème sure. Remuez si le sel ne suffit pas, alors vous pouvez également ajouter du sel.
Salade de la mer Rouge aux crevettes et champignons
Ingrédients
- crevettes bouillies - 800 g;
- champignons - 200 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- aneth - 30 g;
- fromage à pâte dure - 100 g;
- pomme aigre - 1 pièce;
- jus de citron - 1 c. cuillère;
- mayonnaise - 120 g;
- moutarde avec des grains - 1 cuillère à café;
- huile végétale - 30 g.
Préparation
Les crevettes bouillies sont nettoyées. Champignons coupés avec des assiettes et frire dans de l'huile végétale. Battre 2 oeufs avec une cuillère à café de mayonnaise et une pincée de sel, faire frire une omelette. Quand il refroidit, coupez-le en lanières. Hacher finement l'aneth, et la pomme et le fromage trois sur une grande râpe. Nous préparons la station d'essence. Pour ce faire, mélanger la mayonnaise avec le jus de citron et la moutarde. Tous les ingrédients de la salade sont mélangés, versés avec une vinaigrette et servir la nourriture à la table.
Salade de la mer Rouge au saumon
Ingrédients
- saumon légèrement salé - 350 g;
- oeufs durs - 5 pcs.
- tomates - 4 pièces;
- fromage fondu - 2 pièces;
- ail - 2 gousses;
- mayonnaise - au goût.
Préparation
En principe, tout poisson rouge peut être utilisé dans cette salade. Mais avec le saumon, il s'avère particulièrement délicat et savoureux.
La salade sera disposée en couches,