Comment faire cuire la soupe avec des boulettes de viande - des recettes originales du premier plat pour tous les goûts!

Des recommandations et des recettes suivantes, vous apprendrez comment faire de la soupe avec des boulettes de viande. Grâce à ce dernier, il s'avère être chaud et étonnamment riche, incroyablement aromatique et savoureux, bien qu'il soit préparé rapidement, sans trop de problèmes et ne nécessite pas de long bouillon de pré-cuisson.

Comment faire cuire la soupe avec des boulettes de viande?

Pour comprendre comment faire cuire la soupe avec des boulettes de viande, lisez d'abord les règles de base de base accompagnant chaque variation du premier plat de ce genre:

  1. Boulettes de viande pour la soupe peuvent être faites à partir de viande hachée (porc, boeuf, poulet et mixte).
  2. Dans la base de viande, ajoutez un oignon tordu ou finement haché, des épices, du sel, parfois un œuf, du pain, du fromage, des légumes verts, de l'ail ou d'autres légumes imbibés de lait ou d'eau.
  3. La base est mélangée, jetée et formée en boules rondes.
  4. Selon la formule, les billettes sont jetées dans la soupe 10-20 minutes avant la fin de la cuisson à chaud.

Comment faire des boulettes de viande hachée pour la soupe?

Plus de détails sur comment faire des boulettes de viande pour la soupe seront décrits dans la recette suivante. La viande hachée est de préférence cuite seule, en tordant la qualité de la viande sélectionnée à travers un hachoir à viande. Vous pouvez faire des billettes et les congeler pour une utilisation future. Pour ce faire, les balles étalées sur une assiette sont envoyées au congélateur, et après congélation elles sont mises dans un sac de rangement.

Ingrédients

Préparation

  1. La viande est rincée, séchée, coupée en portions et moulue avec un hachoir à viande ou dans un mélangeur avec une ampoule.
  2. Assaisonner avec du sel, du poivre, ajouter de l'huile, mélanger et décourager.
  3. Les billes de petite ou moyenne taille sont fabriquées à partir de la base obtenue.

Soupe aux boulettes de viande et riz

Très populaire auprès des adultes et des enfants est la soupe de riz avec des boulettes de viande. Si vous excluez l'assaisonnement des légumes et ajoutez les produits à l'état frais avec d'autres ingrédients, alors cette boisson chaude peut légitimement être considérée comme diététique, ce qui plaira particulièrement aux tenants d'une alimentation saine. 8 portions seront prêtes dans 30-40 minutes.

Ingrédients

Préparation

  1. Dans l'eau bouillante jeter les cubes de pommes de terre, le riz.
  2. Ajouter les boulettes de viande préparées.
  3. À la fin de la saison de cuisson avec une soupe délicieuse avec des boulettes de viande, jeter les légumes salés, les légumes verts et les laisser infuser.

Soupe aux boulettes de viande et aux vermicelles

Pour comprendre comment faire de la soupe avec des boulettes de viande et des pâtes, la recette suivante vous aidera. Dans ce cas, en tant que composant de viande utilisé des billettes de dinde, ce qui rend le régime alimentaire un régime et plus facile. Pour une option plus satisfaisante, vous pouvez faire des boulettes de viande de porc ou de boeuf.

Ingrédients

Préparation

  1. Dans de l'eau bouillante, déposez les pommes de terre, faites bouillir, et jetez des boulettes de viande.
  2. Au bout de 10 minutes, l'oignon rôti et les carottes sont introduits, les épices et les vermicelles sont lancés.
  3. Après 5 minutes, la soupe avec des boulettes de viande de dinde sera prête.

Soupe au fromage avec des boulettes de viande

Ensuite, vous apprendrez à faire de la soupe avec des boulettes de viande et du fromage. Le chaud se révélera particulièrement savoureux, si dans un bouillon il faut ajouter des champignons qui à priori vont faire frire un peu ou bien mettre dans une casserole à la fois avec d'autres produits. 8 portions de chaud appétissant seront prêtes en 50 minutes.

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole d'eau bouillante, déposer les pommes de terre, les champignons et après 10 minutes de boulettes de poulet bouillantes et de légumes secourus.
  2. Assaisonnez la soupe avec des boulettes de viande émincées de poulet, introduisez le fromage fondu, faites cuire en remuant jusqu'à ce qu'il fonde.

Soupe de pommes de terre aux boulettes de viande

Les amateurs de compositions culinaires plus légères et discrètes seront heureux d'apprendre à faire de la soupe aux légumes avec des boulettes de viande. La composition proposée peut être élargie en ajoutant ensemble avec des pommes de terre courgettes, le brocoli et le poivre bulgare. Après 40 minutes, vous pouvez nourrir le délicieux dîner de huit personnes.

Ingrédients

Préparation

  1. Préparer des boulettes de viande
  2. Ils mettent les pommes de terre dans l'eau bouillante.
  3. Après l'ébullition du contenu de la poêle, des boulettes de viande, des oignons frits et des carottes, l'assaisonnement sont introduits.
  4. Faites cuire la soupe de légumes avec des boulettes de viande jusqu'à ce que tous les ingrédients soient prêts.

Soupe de pois aux boulettes de viande

La soupe aux boulettes de viande, dont une recette simple sera décrite ci-dessous, sera appréciée des amateurs de pois. Les gruaux doivent être trempés dans l'eau pendant plusieurs heures avant d'être rincés. Pour gagner du temps, vous pouvez également utiliser des pois verts congelés, qui ne nécessitent pas de pré-traitement. Sans tenir compte du temps de macération des céréales de pois, il faut 2 heures pour décorer la soupe.

Ingrédients

Préparation

  1. Déposer le croup de pois préparé dans une casserole avec de l'eau bouillante et cuire jusqu'à ce que les pois soient bouillis.
  2. Ils déposent des boulettes de viande, des légumes récupérés, des assaisonnements.
  3. La soupe avec des boulettes de viande et des pois est autorisée pendant encore 10 minutes.

Soupe aux boulettes de poisson

Après avoir appris comment faire de la soupe avec des boulettes de poisson, il sera très facile de mettre en pratique la recette dans la pratique. Le résultat plaira avec d'excellentes caractéristiques gustatives et un arôme incroyable de la nourriture. Un charme spécial lui donnera de la crème et des herbes finement hachées. Pour nourrir un dîner original et appétissant, huit personnes ont besoin de 50 à 60 minutes.

Ingrédients

Préparation

  1. Tordre le poisson avec le pain et l'oignon, assaisonner, pétrir, décorer les boules rondes.
  2. Ils mettent les pommes de terre dans l'eau bouillante.
  3. Après 10 minutes, les légumes renversés, les préparations de poisson, les épices sont introduits.
  4. Faire bouillir la soupe crémeuse avec des boulettes de viande pendant 5 minutes, jeter les légumes verts, verser la crème, réchauffer un peu et laisser infuser.

Soupe aux boulettes de viande et boulettes

S'il n'y a pas de désir de faire cuire la soupe avec des boulettes de viande sans pommes de terre avec l'ajout de petits pois, comme dans l'une des recettes proposées, décorer le plat avec des boulettes. Dans cette version, le composant pomme de terre sera également superflu. Le manque de saturation et de richesse du chaud donnera une sorte de boulette à la pâte , ce qui sera plus facile à faire.

Ingrédients

Préparation

  1. Des oeufs et de la farine avec l'ajout de sel, pétrir la pâte.
  2. Préparer les boulettes de viande et mettre dans l'eau bouillante.
  3. Après 5 minutes, humidifier une cuillère à café, mettre un peu de pâte, faire des boulettes.
  4. Entrez les légumes récupérés, le poivre, les assaisonnements et faites cuire le plat pendant 5 minutes.