Comment savoureux pour cuisiner le brocoli congelé?

Le brocoli est un produit extrêmement riche en vitamines. Et il conserve des propriétés utiles même après la congélation. Comme c'est délicieux de cuisiner des brocolis surgelés, lisez ci-dessous.

Salade de brocoli congelé

Ingrédients

• brocoli congelé - 450 g;
• champignons stérilisés - 300 g;
• tomates cerises - 10 pièces;
• huile de tournesol - 60 ml;
• nouilles de farine de riz - 200 g;
• huile d'olive - 50 ml;
• sauce soja;
• graines de sésame.

Préparation

Suivez les instructions sur l'emballage, faites bouillir les nouilles, puis égouttez l'eau et lavez les nouilles elles-mêmes. Les tomates cerises sont coupées en tranches. Brocoli congelé bouillir pendant 7 minutes, puis immédiatement jeté dans une passoire, nous remplissons d'eau froide. Nous drainons l'eau des champignons, les faisons frire dans une huile bien chauffée. Ensuite, nous mélangeons le tout dans un grand saladier, assaisonnez avec de la sauce soja, de l'huile d'olive et du sésame.

Casserole de brocoli congelé

Ingrédients

• filet de poisson - 400 g;
• oignon - 1 pièce;
• brocoli congelé - 400 g;
• œuf de poule - 1 pièce;
• pommes de terre bouillies - 6 pcs.
• fromage - 150 g;
• sel;
• jus de citron;
• crème sure - 50 g;
• épices.

Préparation

Les pommes de terre bouillies sont nettoyées et coupées en cercles. Jusqu'à mi-cuisson, nous cuisinons des brocolis surgelés. Frire l'oignon avec un demi-anneau. Trois fromages Dans la forme, nous mettons des morceaux de filet de poisson, du sel, pimenter et saupoudrer de jus de citron. Sur le poisson placez les pommes de terre, puis les oignons et versez tous les oeufs, fouettés avec de la crème sure. De dessus place inflorescences de brocoli et les couvrir de fromage râpé. Cuire au four pendant environ 40 minutes à 180 degrés.

Ingrédients

• inflorescences de brocoli congelé - 500 g;
• beurre - 30 g;
• oignon - 100 g;
• ail - 1 gousse;
• eau - 1 litre;
• sauce soja - 30 ml;
• carottes - 250 g;
• Crème faible en gras - 400 ml;
• eau glacée - ¼ tasse;
• farine de blé - 70 g;
• poivre moulu;
• persil haché.

Préparation

Ajouter les oignons hachés, les carottes, l'ail dans une poêle avec du beurre fondu et laisser mijoter pendant 5 minutes, en remuant de temps en temps. Dans la casserole, verser dans l'eau, porter à ébullition, ajouter le brocoli et cuire pendant environ 20 minutes, ajouter le rôti et faire bouillir pendant encore 5 minutes. Puis broyer la soupe avec un mélangeur. Nous mélangeons la crème. Nous connectons l'eau glacée avec de la farine et la broyons bien. Porter la soupe à ébullition, verser lentement la masse de farine, en remuant constamment, en amenant la soupe à la densité désirée. Verser ensuite la sauce soja, mettre le poivre et remuer. Nous éteignons le feu, et avant de servir, nous frottons la soupe avec des herbes hachées.

Omelette de brocoli surgelée - recette

Ingrédients

• brocoli congelé - 200 g;
• saucisse bouillie - 200 g;
• gros oeufs de poule - 6 pcs.
• lait - 200 ml;
• soda - 1/3 d'une cuillère;
• huile végétale pour la friture;
• farine de blé - 70 g;
• sel.

Préparation

Saucisse coupée en cubes et faire frire dans l'huile jusqu'à ce que rouge. Dans l'eau salée, nous faisons bouillir le brocoli pendant environ 10 minutes, puis le diviser en petits morceaux et l'envoyer dans une poêle à frire. Nous cassons les oeufs, ajoutons le lait, la farine, le soda et mélangez soigneusement. Remplissez le contenu de la casserole avec la masse résultante. Sur un petit feu, nous préparons une omelette avec du brocoli sous le couvercle jusqu'à ce que prêt.

Ingrédients

• brocoli congelé - 0,5 kg;
• jeunes carottes - 250 g;
• haricots verts - 200 g;
• citron - moitié;
• huile d'olive - 40 ml;
• persil - 1 bouquet;
• ail - 2 gousses;
• sel.

Préparation

Les carottes sont nettoyées et bouillies avec des haricots verts pendant 15 minutes, en parallèle dans un autre récipient, cuire les brocolis congelés pendant environ 10 minutes, puis les jeter dans une passoire et les remplir immédiatement d'eau froide afin de ne pas perdre de couleur. Dans une poêle, faites chauffer l'huile, mettez l'ail écrasé et faites-le frire légèrement. Ensuite, ajoutez les légumes et le sevrage pendant encore 5 minutes.Nous mettons les légumes verts, saupoudrez de jus de citron et mélangez doucement.