Beaucoup de plats délicieux sont préparés à partir de champignons. Ils correspondent parfaitement à la fois à la viande et aux œufs. Maintenant, nous allons vous dire les recettes pour faire des salades de maïs et de champignons.
Salade de bâtonnets de crabe, maïs et champignons
Ingrédients
- maïs - 1 boîte (340 g);
- haricots blancs dans son propre jus - 340 g (1 pot);
- bâtonnets de crabe - 240 g;
- oignon - 2 morceaux;
- champignons frais - 0,5 kg;
- huile végétale;
- mayonnaise.
Préparation
Nous coupons les champignons avec des assiettes minces et les faisons frire dans de l'huile végétale. Les oignons coupés en demi-anneaux et les faire dorer jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Les bâtonnets de crabe sont coupés en petits cubes. Des haricots et du maïs drainer le liquide. Dans un bol profond, mélanger tous les ingrédients, mettre la mayonnaise au goût et mélanger.
Salade de maïs, champignons et poulet
Ingrédients
- filet de poulet - 300 g;
- champignons - 300 g;
- maïs en conserve - 1 pot;
- oeufs - 2 morceaux;
- oignon - 100 g;
- carottes - 200 g;
- mayonnaise;
- sel, poivre - au goût.
Préparation
Oignons finement hachés, carottes trois sur une râpe. Faire cuire le filet de poulet jusqu'à ce qu'il soit prêt, puis le couper en cubes. Les champignons sont également coupés en cubes. Sur l'huile végétale, d'abord ramollir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajouter les carottes et les faire frire ensemble pendant encore 5 minutes.Après cela, nous étalons les champignons et les faire frire pendant encore 10 minutes, en remuant de temps en temps. Au goût, nous ajoutons du poivre et du sel. Les œufs bouillir dur, propre et trois sur une râpe. Avec du maïs, vidangez le liquide. Nous connectons tous les ingrédients, ajoutons la mayonnaise au goût et mélangeons.
Salade de maïs, champignons et oeufs
Ingrédients
- champignons stérilisés - 1 boîte (425 g);
- maïs sucré - 1 pot;
- oeufs - 4 morceaux;
- oignon blanc doux - 1 pièce;
- huile végétale;
- mayonnaise.
Préparation
Avec du maïs et des champignons marinés, égoutter le liquide. L'oignon est nettoyé et coupé en anneaux minces, frire dans de l'huile végétale pendant environ 5 minutes, puis étendre les champignons et les faire frire pendant encore 5 minutes.Cuire les oeufs et éplucher les oeufs de la coquille et hacher finement. Dans un bol profond, mélanger le maïs, les champignons et les oeufs, ajouter le sel et la mayonnaise au goût, mélanger et servir sur la table.
Salade de champignons frits et maïs
Ingrédients
- champignons - 400 g;
- fromage à pâte dure - 250 g;
- jambon - 250 g;
- maïs - 1 pot;
- oignon - 1 pièce;
- sel, mayonnaise - au goût.
Préparation
Champignons coupés en cubes, hacher les oignons. Faire frire les champignons avec l'oignon dans l'huile végétale. Fromage trois sur une grande râpe, jambon coupé en paille. Mélangez les ingrédients, ajoutez la mayonnaise, salez et mélangez au goût.
Salade de maïs avec champignons et crêpes
Ingrédients
- oignon - 3 morceaux;
- maïs en conserve - 1 pot;
- champignons marinés - 200 g;
- oeufs - 5 pcs.
- mayonnaise.
Préparation
Les oignons sont nettoyés, coupés en demi-anneaux et frits dans l'huile végétale jusqu'à obtention d'une couleur dorée. Puis étaler les champignons et faire frire un peu plus. Nous cassons l'oeuf dans une tasse, le battons légèrement et le versons sur une poêle graissée, faisons cuire une crêpe. Nous faisons la même chose avec le reste des oeufs. Crêpes finies coupées en lanières. Nous combinons les ingrédients, ajoutons de la mayonnaise au goût et tout - la salade est prête!
Salade de champignons marinés, maïs et fromage
Ingrédients
- champignons en conserve - 1 boîte (350 g);
- maïs en conserve - 1 boîte (340 g);
- fromage dur - 150 g;
- ail - 3 gousses;
- huile végétale - 3 c. cuillères;
- mayonnaise - 3 c. cuillères;
- sel - au goût.
Préparation
Les champignons s'inclinent dans une passoire, puis un peu séchés. Dans la poêle, nous réchauffons l'huile végétale, étalez les champignons et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Le maïs est également rejeté dans la passoire. Fromage trois sur une grande râpe, laissez l'ail à travers la presse. Nous connectons tous les composants, salez au goût, ajoutez la mayonnaise et mélangez.