Probablement, tout le monde ne sait pas à quel point les tomates sont utiles. Ce légume est un excellent antioxydant et antidépresseur, il régule le travail du système nerveux, améliore la digestion, et de plus, les tomates ont aussi des propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes. Et en même temps, un produit assez faible en calories. Ci-dessous, nous vous dirons des recettes intéressantes pour préparer des salades de tomates.
Salade aux tomates séchées
Ingrédients
- avocats - 1 pièce;
- mangue - 1 pièce;
- tomates séchées - 8 pièces;
- mélange de salades et d'épinards - 1 paquet;
- câpres;
- huile d'olive;
- jus de citron;
- sel.
Préparation
Un mélange de salades et d'épinards est déchiré en morceaux avec la taille désirée. Avocat coupé en cubes, saupoudrer de jus de citron - il est nécessaire de préserver la couleur du produit. La mangue est également coupée en cubes. Nous lions les feuilles de laitue, d'avocat, de mangue, d'épinards, ajoutons les câpres au goût, décoreons le dessus avec des tomates séchées et saupoudrons la salade d'huile d'olive.
Salade au poulet et aux tomates
Ingrédients
- filet de poulet - 150 g;
- grosses tomates - 2 pièces;
- olives sans noyau - 100 g;
- Épices pour le poulet - au goût;
- fromage à la crème - 1 pc.4
- oignons - 110 g;
- aneth - 35 g;
- oignons verts - 30 g;
- mayonnaise.
Préparation
Filet de poulet coupé en lanières, rouler dans des épices pour le poulet et laisser reposer pendant 15 minutes, en attendant, couper des petits cubes de tomates et du fromage fondu. Couper les olives en deux. Filet aux épices frire jusqu'à ce qu'il soit doré, frais et coupé en bandes encore plus petites. Les oignons et les légumes verts sont petits. Nous lions du poulet, des tomates, la moitié des olives, des oignons et du fromage. Au goût, ajouter la mayonnaise et mélanger. Nous étalons la salade dans les plats préparés avec un toboggan, et sur le dessus décorer avec les olives et les verts restants.
Salade géorgienne avec saucisse et tomates
Ingrédients
- saucisse semi-fumée - 220 g;
- grosses tomates - 3 pièces;
- le fromage est dur - 220 g;
- ail - 2-3 gousses;
- mayonnaise;
- sel.
Préparation
Des tomates que nous coupons en gros cubes, des pailles de saucisse et du fromage que nous passons à travers une grosse râpe. Broyer l'ail. Mélangez tout dans un bol, goûtez le sel, si nécessaire. Ajouter la mayonnaise et mélanger.
Salade de calmars et de tomates
Ingrédients
- calmar pelées - 5 pièces;
- oeufs - 2 morceaux;
- tomates - 2 pièces;
- oignon - 1 pièce;
- pois au poivre - 3 pièces;
- feuille de laurier - 1 pc.
- sel;
- mayonnaise.
Préparation
Dans la casserole, verser l'eau, porter à ébullition, saler, ajouter les épices et laisser bouillir 10 minutes, baisser le calmar dans l'eau et cuire une minute après que l'eau bout de nouveau. Nous retirons la casserole du feu, la couvrons avec un couvercle - laissons le calamar immobile pendant 15 minutes et après nous les extrayons, les refroidissons et les coupons avec de la paille. Nous coupons les tomates de la même manière. Les oignons sont nettoyés et déchiquetés par des demi-cercles. Les oignons peuvent être pris en salade blanche, et si vous prenez un oignon commun, alors il est préférable de le donner avec de l'eau bouillante pour éliminer l'amertume. Les œufs durs sont également coupés en lanières. Mélangez le calamar avec les oignons, les œufs et les tomates. Solim pour déguster et habiller la salade de mayonnaise. Bien mélanger et décorer avec des herbes.
Salade italienne avec mozzarella et tomates
Ingrédients
- mozzarella - 170 g;
- tomates cerises - 10 pièces;
- roquette - 1 bouquet;
- olives sans pépins - 120 g;
- sel;
- poivre noir moulu;
- Herbes italiennes;
- huile d'olive - 2 c. cuillères
Préparation
Tomates cerises coupées en deux. Rukkolu se déchira les mains et coupa les olives en cercles. Mélanger les ingrédients avec des boules de mozzarella, saler, poivrer, poivrer les herbes italiennes et verser l'huile d'olive.