Comme vous le savez, les hommes ne sont pas de grands amateurs de salades avec un tas d'ingrédients incompréhensibles et superflus dans leur opinion. Plus la salade est simple et moins il y a de produits, mieux c'est. Et la salade principale devrait être seulement de la viande et nourrissante. C'est grâce à ces propriétés que la salade a reçu son nom "Male Caprice". Il est préparé facilement et rapidement - de sorte que même un homme qui ne sait pas cuisiner correctement pourrait créer ce petit chef-d'œuvre culinaire.
Comment préparer une salade "Homme Caprice"?
Ingrédients
- boeuf - 350 g;
- oeufs - 5 pcs.
- oignon - 3 morceaux;
- fromage - 150 g;
- vinaigre 6%;
- mayonnaise.
Préparation
Dans de l'eau légèrement salée, faites cuire du boeuf bouilli (pour cette salade il est souhaitable de choisir du boeuf maigre). Les oignons coupés en demi-anneaux et verser le vinaigre pendant 15 minutes. Les fans d'oignons frais ne peuvent pas le verser avec du vinaigre. Fromage et oeufs sur une grande râpe. Lorsque le boeuf bout, laissez-le refroidir un peu et hachez-le finement. Dans une assiette profonde ajouter des couches d'ingrédients - oignons, boeuf, oeufs, fromage. Toutes les couches, sauf le haut, bien étalées avec de la mayonnaise. Si les produits se sont avérés un peu, alors faites les deux couches hardiment.
Salade "Homme caprice" aux champignons - recette
Ingrédients
- champignons frais - 300 g;
- pommes - 5 pcs.
- Poivre bulgare (rouge) - 1 pièce;
- Poivre bulgare (jaune) - 1 pièce;
- fromage - 400 g;
- beurre - 50 g;
- mandarines - 3 pièces;
- crème sure - 400 g;
- moutarde - 1 c. cuillère;
- miel - 4 c.
- citron.
Préparation
Couper les champignons en deux ou en quartiers et les faire revenir dans le beurre. Éplucher les pommes, retirer le cœur et couper en petits cubes. Couper le poivron bulgare en lanières et le fromage, comme les pommes, en cubes. Les mandarines pèlent et veines. Mélanger les champignons, le fromage, les poivrons, les pommes et les tranches de mandarine. Dans un autre bol, faire un pansement: arracher le zeste du citron et hacher finement, et presser le jus de citron dans le bol. Ajouter le zeste de citron râpé, la crème sure, le miel et la moutarde. Fouetter le mélange jusqu'à consistance lisse. Préparer la vinaigrette dans une salade et servir le plat à la table.
Salade "Homme Caprice" au poulet
Ingrédients
- filet de poulet - 500 g;
- oignon - 1 pièce;
- champignons au miel en conserve - 300 g;
- oeufs - 3 morceaux;
- mayonnaise; 00
- vinaigre 6%.
Préparation
Hacher finement les oignons et verser le vinaigre pendant 15-20 minutes. Le filet de poulet le met dans de l'eau légèrement salée. Une fois la viande cuite, retirez-la, laissez-la refroidir et couper. Avec de l'eau, égoutter l'eau et la couper aussi finement. Les oeufs bouillis s'effriter et mélanger avec le reste des ingrédients. Avant d'ajouter l'oignon à la salade, pressez-le bien du vinaigre. Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise et servez à la table.
Salade "Homme caprice" au jambon
La préparation de cette version de la salade prend un peu plus de temps que les autres, mais son goût justifie le temps passé.
Ingrédients
- jambon - 300 g;
- oeufs - 3 morceaux;
- champignons - 400 g;
- fromage - 200 g;
- pommes de terre - 3 pièces;
- noix - 100 g;
- ail - 2 gousses;
- mayonnaise.
Préparation
Jambon coupé en petits morceaux et mis au fond du saladier, bien couvrir avec de la mayonnaise et un peu de livre. Les œufs bouillis râper sur une grande râpe et mettre sur le bacon, juste enduire la couche de mayonnaise. Champignons frire avec de l'ail et cool. Les champignons présentent la troisième couche, sans oublier de graisser avec de la mayonnaise et compact. Couche suivante mettre le fromage, râpé sur une grande râpe, et sur les mêmes pommes de terre râpées. La couche supérieure est bien imbibée de mayonnaise et saupoudrée de noix broyées.
N'oubliez pas que toute salade est encore plus belle et appétissante, si vous la décorez de légumes verts ou de légumes.