Les sandwichs chauds sont appréciés de tous sans exception et la raison en est évidente: savoureux et simples, ils conviennent aussi bien comme petit-déjeuner pressé, que comme supplément à la fête. Aujourd'hui, nous allons partager avec vous quelques recettes intéressantes de ce plat ordinaire.
Recette de sandwichs chauds à la saucisse
Peut-être que ce plat ne convient pas à la préparation d'un dîner, mais il ne le rend pas moins savoureux.
Ingrédients
- beurre;
- pain à sandwich - 2 tranches;
- saucisse bouillie;
- fromage à pâte dure;
- moutarde;
- choucroute - un demi-siècle;
- concombres marinés.
Préparation
Préchauffez le four à 190 degrés. Une des tranches de pain maculée d'huile, et la seconde nous graissons de moutarde et nous y mettons des morceaux de saucisse. Nous envoyons le pain pour réchauffer au four pendant environ 5 minutes. Nous prenons le futur sandwich du four et mettons le chou sur l'une des tranches, et de l'autre - quelques tranches de fromage. Remettre les moitiés au four jusqu'à ce que le fromage fonde, après quoi le sandwich peut être recueilli, coupé en deux et coupé en un cure-dent au centre. sur le cure-dent ronger le cornichon et servir des sandwichs.
Sandwichs chauds à la saucisse fumée
Ingrédients
- Moutarde de Dijon;
- pain - 8 tranches;
- Fromage suisse;
- saucisse fumée;
- oeufs - 4 morceaux;
- lait - un demi-siècle;
- sel, poivre - au goût;
- Muscade moulue - 1/4 c.
- beurre - 4 c. cuillères
Préparation
Lubrifiez les morceaux de pain avec de la moutarde et déposez sur quatre d'entre eux un morceau de fromage, suivi de la saucisse et de nouveau du fromage. Couvrir la pyramide de fromage-saucisse avec une deuxième tranche de pain.
Dans un bol profond, mélanger les oeufs, le lait, le sel, le poivre et la muscade. Chacun des sandwichs est trempé dans le mélange d'œufs, en essayant de couvrir les deux côtés du sandwich aussi uniformément que possible.
Dans une poêle à frire, faire fondre le beurre et faire frire les sandwichs pendant 4 à 5 minutes des deux côtés.
Sandwiches chauds avec saucisse bouillie
Ingrédients
- beurre - 2 c. cuillères;
- farine - 2 c. cuillères;
- lait - 2 articles;
- fromage "Gruyer" - 100 g;
- fromage "Parmesan" - 100 g;
- pain - 8 tranches;
- saucisse bouillie - 12 morceaux;
- moutarde.
Préparation
Faites fondre le beurre et faites-le frire sur la farine pendant 2-3 minutes, puis ajoutez le lait et mélangez-le rapidement. Faites cuire la sauce jusqu'à épaississement, assaisonnez avec du sel, du poivre et la moitié du fromage entier.
Lubrifiez le pain avec de la moutarde d'un côté et versez généreusement la sauce sur l'autre. Nous mettons du fromage et un jambon, nous connectons 2 moitiés. Faire frire les sandwichs sur les deux côtés.