La bouillie de sarrasin est un plat simple, nutritif mais en même temps simple, qui convient parfaitement comme plat d'accompagnement de tout. Nous vous dirons aujourd'hui à quel point cuire le sarrasin est délicieux et avec quoi le nourrir!
Comment faire cuire un délicieux sarrasin?
Ingrédients
- gruau de sarrasin - 1 article;
- eau - 2 articles;
- sel - au goût;
- Beurre - 20 g.
Préparation
Comment délicieux pour cuisiner le sarrasin friable? Rincez la croupe et retournez-la dans une petite passoire en laissant l'eau s'écouler complètement. Ensuite, on le calcine dans une poêle à frire sèche, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'il commence à craquer. Maintenant nous prenons un petit kazanok, déplaçons la croupe et la remplissons d'eau salée. Nous mettons la vaisselle sur un feu fort, portons le contenu à ébullition et réduisons la flamme. Nous préparons la bouillie sous le couvercle, jusqu'à ce que le liquide disparaisse complètement. Maintenant, nous retirons de la plaque, nous savourons de délicieux sarrasin avec du beurre et servir pour un plat d'accompagnement à un plat de viande ou de poisson.
La recette d'un délicieux sarrasin en multivarié
Ingrédients
- sarrasin - 2 articles;
- filtré à l'eau - 4 articles;
- champignons frais - 200 g;
- ampoule - 1 pièce;
- beurre - 25 g;
- huile végétale - au goût;
- oignon vert - au goût.
Préparation
Pour préparer un délicieux sarrasin aux champignons dans un champignon multivarié lavé, transformé et coupé en plaques. Nous nettoyons l'ampoule, petit déchiqueteur. Maintenant, nous incluons le multivark dans le réseau, nous définissons le mode "Cuisson" et le minuteur pendant 30 minutes. Verser dans le bol d'huile végétale, mettre les oignons et passer environ 15 minutes avant la transparence. Ensuite, ajoutez les champignons, couvrez avec un couvercle et faites cuire jusqu'au signal sonore et terminez le régime. Après cela, on verse le sarrasin bien lavé, on le remplit d'eau, on éteint le programme "Sarrasin" et on referme le couvercle. Après le signal d'achèvement, nous servons le plat à la table, l'arrosant avec un oignon vert et en ajoutant une tranche d'huile crémeuse. Et vous pouvez faire une délicieuse sauce à la crème sure pour le sarrasin, de sorte que le plat devient juteux et parfumé.
Sarrasin délicieux avec de la viande
Ingrédients
- Gruau de sarrasin - 1 article;
- filtré à l'eau - 2 articles;
- pulpe de porc - 500 g;
- ampoule - 1 pièce;
- carottes - 1 pièce;
- huile végétale - 2 c. cuillères;
- épices;
- beurre - 10 g;
- persil frais - pour le classement.
Préparation
Pour préparer un sarrasin parfumé et délicieux avec de la viande, préparez d'abord tous les ingrédients. La pulpe de porc est lavée, séchée avec une serviette et coupée en petits cubes ou en pailles. Ensuite, mettez la viande dans un bol, saupoudrez de sel, assaisonnez avec vos épices et laissez-la tremper pendant 10 minutes, en préparant tous les autres produits nécessaires. Les carottes sont rincées, nettoyées et frottées sur une râpe moyenne. Ampoule purifiée déchiquetée en paille fine. La poêle à frire est bien chauffée avec de l'huile, nous étalons des morceaux de viande et les faisons frire à feu moyen, en remuant avec une spatule. Ensuite, nous passons le porc aux serviettes en papier, et à la poêle, nous envoyons un assortiment de légumes et passants