La collation la plus simple de tous les temps était et restera des sandwiches chauds. Ils peuvent être rapidement préparés à partir de presque tous les produits improvisés. Comme un remplissage de viande est parfait saucisse, saucisses, ou vous pouvez généralement le remplacer par un remplissage de champignons.
Sur la façon de cuisiner les sandwichs chauds les plus originaux et pas ennuyeux dans la poêle, vous apprendrez des recettes offertes ci-dessous.
Sandwichs chauds de pain pita dans une poêle à frire
Ingrédients
- lavash mince - 1 paquet;
- saucisse - 170 g;
- fromage "néerlandais" - 55 g;
- champignons en conserve - 8-12 pièces;
- tomate de petite taille - 2 pièces;
- mayonnaise (de préférence à la maison) - 2 c. cuillères;
- les verts (persil, violet de basilic);
- huile raffinée - 1 c. cuillère
Préparation
Lavash est coupé en carrés (environ 4 carrés sont obtenus à partir d'une feuille).
Préparation de la garniture: moudre le fromage sur une grosse râpe, saucisson coupé en cubes, demi-rondelles de tomates, assiettes fines de champignons, hachées finement et mélangées avec de la mayonnaise.
Au milieu de la place du pain pita d'abord déposer le fromage, sur le dessus de la saucisse, puis les tomates, les champignons. Ajouter un peu de mayonnaise aux herbes. Encore une fois, saupoudrer de fromage. Nous enveloppons notre sandwich avec une enveloppe.
Versez un peu d'huile végétale dans la poêle, faites chauffer à feu vif. Disposez nos enveloppes et faites-les frire jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée des deux côtés.
Sandwiches chauds au fromage et à la saucisse dans une poêle à frire
Ingrédients
- pain grillé blanc - 4 tranches;
- crème 10% - 85 ml;
- Œuf de poule (choix) - 1 pièce;
- saucisse - 4 morceaux;
- fromage "russe" - 4 tranches;
- Huile "paysanne" - 15 g;
- huile végétale (raffinée) - 40 ml.
Préparation
Préparer le mélange d'œufs et de crème. Fouetter le fouet jusqu'à consistance lisse, ajouter la crème et bien mélanger. Pour un goût épicé et plus intéressant, vous pouvez ajouter des épices, des herbes, des herbes fraîches séchées ou hachées finement.
De plus nous allons former des sandwichs. Sur une tranche de pain grillé, étalez un morceau de fromage, deux morceaux de saucisse et couvrez avec une deuxième tranche de pain grillé.
Versez la poêle avec de la crème et de l'huile végétale, trempez chaque sandwich de deux côtés dans le mélange d'œufs et placez-le sur une poêle chaude. Nous faisons dorer les sandwichs de deux côtés et les posons sur une assiette.