Les possibilités de diffusion instantanée des données sur Internet, associées à l'imagination sans limites des ménagères, constituent un terrain parfait pour créer un grand nombre de recettes inédites. L'un des fruits de l'imagination de quelqu'un, qui a rapidement gagné en popularité, était une salade de chou et de saucisse fumée - le protagoniste de ce matériau, qui est préparé étonnamment simplement.
Salade au chou frais et saucisse fumée
Ingrédients
- saucisse - 390 g;
- chou blanc - 320 g;
- oignon - 40 g;
- pois verts - 280 g;
- mayonnaise maison pour le ravitaillement.
Préparation
La clé pour préparer une salade idéale est de maximiser le broyage de tous les ingrédients. Pour ce faire, vous pouvez utiliser un couteau tranchant, une râpe, un déchiqueteur ou un mélangeur à basse vitesse. Couper le chou et l'oignon finement, la saucisse peut être divisée en plus gros morceaux. Mélangez la viande et les légumes dans un saladier, assaisonnez le plat avec de la mayonnaise maison et dégustez un goût simple et pur.
Salade de chou de Pékin à la saucisse fumée
Ingrédients
- nouilles ramen - 1 paquet;
- Chou de Pékin - 1 tête;
- choux de Bruxelles - 10-12 pièces;
- concombre - 90 g;
- saucisse fumée - 120 g;
- radis - 3-4 morceaux;
- plumes d'oignons verts;
- Pâte de Tahini - 45 g;
- jus de citron - 15 ml;
- sauce soja - 5 ml.
Préparation
Infuser les nouilles en suivant les instructions sur l'emballage. Excesser le drain liquide, couper les nouilles en petits morceaux et les refroidir. Hacher finement les deux sortes de chou, de concombre, de saucisse et de radis coupés en lanières. Mélanger tous les ingrédients préparés dans un saladier et ajouter les verts d'oignon.
Du tahini, du jus de citron et du soja font un ravitaillement facile, qui devrait être arrosé une salade avec du chou, de la saucisse fumée et du concombre avant de servir.
Salade de maïs, saucisse fumée, croûtons et chou
Ingrédients
- Chou de Pékin - 70 g;
- saucisse fumée - 130 g;
- concombre salé - 90 g;
- maïs en conserve - 65 g;
- plumes d'oignons verts;
- oeufs - 3 morceaux;
- mayonnaise, craquelins pour servir.
Préparation
Mettez les oeufs à bouillir dur. Aussi petit que possible, hachez le chou pekinais. Saucisse et concombre coupés en lanières ou en cubes, selon la façon dont les croûtons sont coupés. Mélanger les ingrédients préparés avec le maïs et les feuilles d'oignon. Avant de vous mettre dans la salade, ajoutez des œufs hachés finement et, avant de servir, saupoudrez le plat de miettes.