Les avantages du régime méditerranéen étaient connus il y a plus de 60 ans. Dans les années 50 du siècle dernier, la popularité de ce régime était inhabituellement élevée, surtout parmi les habitants de la France. À ce jour, en raison de l'abondance d'une grande variété de régimes, la gloire du régime méditerranéen est devenue moins vive. Cependant, de nombreux nutritionnistes modernes disent que ce régime est l'un des plus efficaces et utiles.
Le régime méditerranéen est efficace non seulement pour la perte de poids, il peut aider à rajeunir le corps, prévenir le développement de maladies cardiovasculaires et simplement aller mieux. La médecine officielle associe ces propriétés du régime méditerranéen au fait qu'elle est basée sur l'utilisation de l'huile d'olive et des fruits de mer.
Il n'y a pas de durée unique et définie du régime méditerranéen. Cela peut durer de plusieurs jours à plusieurs mois, tout dépend du nombre de kilogrammes que vous voulez perdre du poids.
Menu du régime méditerranéen
Il existe de nombreuses recettes pour le régime méditerranéen, pour leur base, vous pouvez prendre un plat de la cuisine méditerranéenne ou de les adapter à vos recettes préférées. Voici les principales exigences pour faire un menu pour le régime méditerranéen:
- consommation quotidienne de légumes. Les légumes sont considérés comme la garantie de la santé et de l'activité d'une personne. En accord avec le régime méditerranéen, vous pouvez manger jusqu'à un kilogramme de légumes frais par jour. Aussi souvent que possible devrait être utilisé: l'aubergine et la courgette, les tomates et les carottes, le chou et les poivrons. La seule exception est la pomme de terre. Une attitude distincte parmi les habitants de la Méditerranée pour les olives, car ils sont considérés comme exceptionnellement utile. L'utilisation des olives par le régime méditerranéen n'est pas limitée;
- utilisation régulière de glucides. Le régime méditerranéen est également appelé un «régime de macaroni» . Contrairement à de nombreux autres systèmes alimentaires qui limitent la consommation de farine, le régime méditerranéen insiste sur le contraire. Macaroni à partir de grains entiers sont considérés comme très utiles, et sans eux pour atteindre l'effet désiré de l'alimentation ne réussira pas;
- l'utilisation de protéines. Selon le régime méditerranéen, vous devriez manger régulièrement des fruits de mer et de la viande faible en gras. Consommation limitée acceptable d'œufs - pas plus de 4 pièces par semaine. Aussi, en petites quantités, vous pouvez manger des produits laitiers - lait caillé, kéfir, yogourts;
- régime strict. L'utilisation de glucides est uniquement autorisée pour le petit-déjeuner. Pendant la journée, cette nourriture a le temps de digérer et d'assimiler. Le souper devrait être facile - les légumes, une petite quantité de produits protéinés. Le menu du déjeuner peut contenir tous les plats acceptables. ;
- pendant le régime méditerranéen devrait être exclu de la consommation de fromage cottage, des produits contenant des hydrates de carbone raffinés, du sel et du sucre.
A en juger par les critiques du régime méditerranéen et les recommandations des médecins, ce régime est facilement toléré et convient à presque tout le monde. La seule exception est ceux qui n'aiment pas les fruits de mer.
Tout le monde qui veut perdre du poids ne doit pas oublier que le régime ne peut pas complètement débarrasser des kilos en trop. Afin d'atteindre le résultat souhaité, un mode de vie actif et le rejet des mauvaises habitudes sont nécessaires. Seulement dans ce cas, une perte significative de poids excessif est possible sans causer de dommages à l'organisme.