Nous portons à votre attention la recette pour cuisiner une des salades les plus originales et inhabituelles - "Petit Chaperon Rouge".
Chaperon rouge à la grenade
Ingrédients
- pommes de terre - 4 pièces;
- toute viande - 400 g;
- noix - 100 g;
- oeuf - 3 morceaux;
- oignon - 1 pc.
- carottes - 4 pièces;
- fromage de variétés dures - 300 g;
- grenat - 1 pièce;
- mayonnaise - pour le ravitaillement;
- sel - au goût.
Préparation
Comment préparer une salade de haricots rouges? Pomme de terre correctement et faire bouillir dans de l'eau légèrement salée dans un uniforme à la pleine disponibilité. Dans une casserole séparée, nous faisons bouillir de la viande, des œufs et des carottes en parallèle. Puis égouttez l'eau et laissez les légumes refroidir. Ensuite, nous les nettoyons et frottons sur une grande râpe. La viande est broyée en cubes et les œufs sont hachés finement. Noix triées et écrasées avec un mélangeur. Fromage trois sur une râpe. Les oignons sont nettoyés, ébouillantés à l'eau bouillante et coupés en fines demi-cercles. Tous les ingrédients préparés sont disposés dans un saladier dans l'ordre suivant: les premiers oignons, puis les pommes de terre, la viande bouillie, les noix hachées, les œufs, le fromage râpé et le grain de grenade. Chaque couche de promazyvayut mayonnaise et retirez la salade prête pendant plusieurs heures dans le réfrigérateur pour l'imprégnation. Très similaire à ce plat est la salade "Bracelet grenat" avec de la viande .
Chaperon rouge avec des tomates
Ingrédients
- boeuf bouilli - 200 g;
- Poivre bulgare - 1 pc.
- Chou de Pékin - 150 g;
- oeuf - 1 morceau;
- pois verts en conserve - 3 c. cuillères;
- tomates - 2 pièces;
- verts d'aneth - si désiré;
- mayonnaise - pour le ravitaillement;
- sel - au goût.
Préparation
Dans un bol, fendez finement le chou pékinois. Cuire le bouillon, refroidir et couper en petits morceaux. Nous enlevons le poivre bulgare des graines et des tiges et les écrasons en cubes.
Les pois verts en conserve sont jetés sur un tamis, nous vidons tout le jus et l'ajoutons dans un bol avec une salade. Ensuite, mettez l'œuf dur écrasé, l'oignon haché finement.
Tous soigneusement mélanger, sel au goût, assaisonner avec de la mayonnaise et mettre dans un bol à salade. Haut de la salade "Petit chaperon rouge" est correctement nivelé et décoré avec des tomates finement hachées et des herbes fraîches.
Salade "Red Riding Hood" au jambon
Ingrédients
- tomate - 2 pièces;
- oignons - 1 pc.
- jambon - 250 g;
- concombre frais - 1 pièce;
- champignons - 300 g;
- oeuf - 2 morceaux;
- fromage de variétés dures - 200 g;
- mayonnaise - pour le ravitaillement;
- huile végétale - pour la friture.
Préparation
Les oignons sont nettoyés et finement hachés. Champignons lavés et pailles déchiquetées. Faites frire les légumes ensemble sur de l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient complètement prêts. Puis refroidir, égoutter soigneusement toute l'huile. Les œufs bouillir dur, frais, propre et frotter sur la râpe du milieu. Le concombre est finement déchiqueté. Le fromage dur est également frotté sur une râpe. Mes tomates, séchées, épluchées et coupées en petits cubes.
Salade disposer des couches, promazyvaya chaque mayonnaise dans l'ordre suivant: jambon - champignons - concombre frais - puis des œufs et du fromage râpé.
Garnir les tomates. Nous servons la salade en couches "Petit chaperon rouge" réfrigérée.
Chaperon rouge avec des pruneaux
Ingrédients
- pruneaux - 150 g;
- pommes de terre - 4 pièces;
- fromage à pâte dure - 100 g;
- oeuf - 3 morceaux;
- betterave - 2 pièces;
- raisins secs - 100 g;
- grenat - 1 pièce;
- mayonnaise - pour le ravitaillement.
Préparation
Ainsi, les raisins secs et les pruneaux sont préalablement triés, lavés et coulés pendant environ 10 minutes avec de l'eau chaude,
Pommes de terre, oeufs et betterave et faire bouillir. Ensuite, nous refroidissons les légumes, nettoyons et frottons sur la râpe du milieu.
Fromage dur et oeufs frottés sur une râpe fine. Salade nous disposons sur un beau couches de plat, promazyvaya tout le monde avec de la mayonnaise. Donc, d'abord mettre les pruneaux, puis les pommes de terre bouillies, les betteraves, les raisins secs, le fromage râpé et les oeufs. La couche supérieure est abondamment lubrifiée avec de la mayonnaise et décorée de graines de grenade. Si vous aimez une telle salade lumineuse, alors la salade "Mer Rouge" vaut la peine d'essayer de cuisiner. Raison? Hmm, vous pouvez faire un dîner ordinaire inhabituel!