Shaverma à Saint-Pétersbourg - rien de plus que l'habituel dans le monde entier shaurma. Dans la capitale du nord, il est adoré par les consommateurs de tous âges, et les points de vente de la restauration rapide orientale se retrouvent littéralement à chaque étape.
Shaverma à Saint-Pétersbourg - recette
Dans le cadre du shaverma habituel, vous rencontrerez certainement du poulet, aromatisé avec un mélange d'épices orientales (habituellement la composition de ces mélanges est gardée secrète), ainsi que l'ensemble habituel de légumes (concombre, tomate) et sauce mayonnaise.
Ingrédients
- poulet - 490 g;
- tomates - 170 g;
- crème sure - 95 g;
- concombre - 160 g;
- mayonnaise - 90 g;
- curry - ½ c.
- une pincée de curcuma;
- oignon doux - 65 g;
- feuille pain pita.
Préparation
Poulet, que ce soit des filets ou des hanches, coupés en lanières et frites. Laver au chaud dans une poêle à frire sèche et préparer les légumes, les couper en petits morceaux. Oignon et il est préférable de diviser en demi-anneaux les plus minces à l'aide d'une trancheuse.
Pour la sauce, il suffit de mélanger la crème sure avec le curcuma, la mayonnaise et le curry. Sur du lavash réchauffé, déposer le poulet, les légumes tranchés et remplir généreusement de sauce. Tourner pita ensemble, servir immédiatement le shaverma de Saint-Pétersbourg, donc elle n'a pas eu le temps de se refroidir.
Recette simple de Saint-Pétersbourg Shaverma
Dans certains fast-foods, le shavermu n'est pas enveloppé de lavash, mais mis en pita. Acheter des gâteaux creux dans n'importe quel grand supermarché ou cuisiner à la maison, guidés par nos recettes.
Ingrédients
- Pit ;
- poulet - 380 g;
- sumac, curry et piment - une pincée;
- tomate - 115 g;
- concombre frais - 90 g;
- poivron - 80 g;
- oignon doux - 45 g;
- mayonnaise - 85 g;
- crème sure - 85 g;
- jus de citron - 5 ml;
- une gousse d'ail.
Préparation
Après avoir haché le poulet, faites-le frire avec un mélange d'épices et de sel. Préparer les légumes, les couper de toute manière, le plus important - pas trop grand. Saisir maintenant la sauce: mélanger la mayonnaise et la crème sure, ajouter le tout avec le jus d'agrumes et une gousse d'ail ébréchée.
À la base de la pita, mettez le poulet et les légumes, puis versez toute la sauce.
Délicieux shaverma - recette
Ingrédients
- cuisses de poulet - 780 g;
- tahini 10 g;
- yaourt - 65 ml;
- ail - 3 dents;
- par une pincée de cumin moulu et de coriandre;
- tomates - 310 g;
- oignons - 2 pcs.
- PIT.
Préparation
Après l'assaisonnement du poulet, faites-le frire et l'analyser. Mélanger le yogourt avec le tahini, l'ail et les épices. Remplissez la pita de poulet, posez la sauce et terminez le shavermu avec des morceaux de légumes.