Rouleaux de courgettes au poulet

Nous ne répéterons pas et ne parlerons pas de toutes les vertus d'un légume appelé courgette. Et sur les propriétés diététiques et nutritionnelles du poulet, vous le savez probablement aussi. Mais de nombreux plats merveilleux que vous pouvez cuisiner en utilisant ces deux composants, et restent vous n'avez pas été essayé. Nous allons corriger partiellement la situation et vous dire aujourd'hui comment cuisiner un de ces plats. Parmi les autres, entre autres, il y a des rouleaux de courgettes et du filet de poulet cuit au four. Leur préparation ne demande pas beaucoup d'efforts et ne prendra pas beaucoup de temps, et le résultat dépassera toutes les attentes. Assurez-vous de préparer ces petits pains et vous serez ravis de leur délicieux goût.

Recette de rouleaux de courgettes au poulet dans le four

Ingrédients

Préparation

Le filet de poitrine de poulet lavé et séché est coupé en fines lanières, recouvert d'un film alimentaire et battu avec un marteau de cuisine. Ensuite, assaisonnez avec du sel, du poivre fraîchement moulu, passez dans la presse à ail, mettez-le dans un bol et laissez-le mariner pendant trente à quarante minutes.

Laver soigneusement la jeune courgette, sécher avec une serviette en papier ou des serviettes et couper en plaques, d'environ trois à cinq millimètres d'épaisseur. Nous les graisser de tous les côtés avec de l'huile végétale, assaisonner avec du sel, poivre moulu et poser sur une plaque à pâtisserie graissée. Nous les conservons dans un four chauffé à 180 degrés pendant sept à dix minutes. Pendant ce temps, les courgettes brunissent légèrement, deviennent souples et souples pour se tordre.

Maintenant, pour chaque assiette de moelle, nous mettons une tranche de poulet hachée et marinée, garnir de paprika assaisonné, de sauce tomate ou de ketchup et saupoudrer de fromage râpé.

Nous formons des rouleaux et les attachons, enfilés chacun sur un cure-dent, ou trois ou quatre morceaux à la fois sur une brochette en bois pour shish kebabs. Nous les mettons sur une plaque à pâtisserie graissée et cuire au four, chauffé à 180 degrés pendant trente minutes.

Roulés finis de courgettes au poulet sont servis sur un plat décoré de feuilles de laitue et de brindilles de verdure.