Casserole avec du poisson et des pommes de terre est cuit incroyablement vite, mais il s'avère délicieusement savoureux et satisfaisant. Cet excellent régal plaira à tous les invités et provoquera l'admiration des parents. Considérons avec vous comment préparer une cocotte de poisson avec des pommes de terre.
Casserole de poisson aux pommes de terre en multivarié
Ingrédients
- pommes de terre - 5 pièces;
- carottes - 1 pièce;
- ampoule - 1 pièce;
- poisson bouilli - 250 g;
- oeuf - 2 morceaux;
- fromage - 30 g;
- les verts;
- épices;
- huile végétale.
Préparation
Nous lavons les pommes de terre, les nettoyons, les faisons bouillir dans de l'eau salée et les pétrissons avec des toasts jusqu'à l'obtention d'une purée de pommes de terre. Nous utilisons l'huile végétale pour lubrifier la tasse du multivark et saupoudrer légèrement de farine. L'ampoule et les carottes sont nettoyées, broyées sur une râpe, puis séparément dans une poêle à frire. Ensuite, nous étalons la purée de pommes de terre dans un bol, niveau, mettre une couche d'oignons frits, les carottes et le poivre au goût. Les filets de poisson transformés sont coupés en petits morceaux et les recouvrir de légumes. Les oeufs fouettent avec les épices et remplissent uniformément le poisson. Fromage frotté sur le lit, saupoudré sur le dessus et mettre sur le mode de l'appareil "Four", nous remarquons environ 20 minutes, et servir une cocotte prête, saupoudré d'herbes.
Recette pour cocotte de poisson aux pommes de terre
Ingrédients
- filet de poisson - 250 g;
- pommes de terre - 500 g;
- lait - 1 article;
- oeuf - 7 morceaux;
- ampoule - 1 pièce;
- épices;
- aneth frais - 1 bouquet;
- huile végétale - 2 c. cuillères
Préparation
Tout d'abord, nettoyons et broyons l'oignon. Nous lavons les pommes de terre, coupons la pelure, rincer, couper en petits cubes et faire frire l'huile. Ensuite, ajoutez l'oignon, ajoutez le sel, mélangez et faites cuire encore 5 minutes, en remuant. Le filet de poisson est séparé de la peau et coupé en morceaux. Mélanger tous les ingrédients et les mettre sous une forme graissée. Les œufs sont bien battus avec du lait, du sel et des épices, versés dans un moule, saupoudrés d'aneth et envoyés au four, chauffés à 180 degrés. Prêt à cuire les tranches de cocotte et servir sur la table.
Casserole de poisson avec des pommes de terre
Ingrédients
- filet de morue - 2 morceaux;
- pommes de terre - 6 pcs.
- vin blanc sec - 0,5 table;
- ampoule - 1 pièce;
- tomate - 3 pièces;
- aneth - 1 bouquet;
- crème - 200 ml;
- fromage - 100 g.
Préparation
Les pommes de terre sont nettoyées et bouillies dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient prêtes et écrasées en purée. Couper les tomates en rondelles. Nous nettoyons l'ampoule et les anneaux scintillants. La forme pour la cuisson est graissée avec de l'huile d'olive, mettre la moitié de l'oignon avec des tomates sur le fond, puis des filets de morue. Poisson podsalivaem, poivre au goût et couvrir les légumes restants et la purée de pommes de terre. Répartir uniformément l'aneth vert écrasé et assaisonner le plat de thym. Ensuite, versez la casserole avec la crème et le vin, mettez au four chaud et faites cuire pendant 50 minutes. Saupoudrez-le de fromage râpé 5 minutes avant la cuisson et remettez-le au four.
Casserole de poisson avec des pommes de terre et des champignons
Ingrédients
- pommes de terre - 500 g;
- poisson en conserve - 1 pot;
- fromage dur - 70 g;
- champignons frais - 100 g;
- ampoule - 1 pièce;
- mayonnaise - 100 ml;
- épices;
- huile végétale.
Préparation
Alors, préparons d'abord tous les ingrédients avec vous. Nous faisons bouillir des pommes de terre en uniforme. Nous nettoyons l'oignon, déchiquetons et haillons les champignons. Le fromage est frotté sur la râpe, nous hache les verts très finement. La forme pour la cuisson est graissée avec de l'huile végétale, nous posons une couche d'oignons, puis les pommes de terre coupées en cercles, podsalivaem et poivre au goût. Plus loin, nous mettons des conserves de poisson et des champignons écrasés. Lubrifier le dessus avec de la mayonnaise, s'endormir avec une cocotte de poisson maigre avec des pommes de terre râpées et mettre pendant 20 minutes dans un four chaud.