Les betteraves sont un légume très utile, riche en microéléments essentiels et en vitamines pour l'homme. De cela, vous pouvez faire une variété de plats différents. Considérons avec vous comment faire cuire une betterave.
Betterave aux pommes
Ingrédients
- betteraves - 600 g;
- pomme - 4 morceaux;
- beurre - 4 c. cuillères;
- sauce à la crème sure - 0,5 table;
- persil verts - à volonté;
- sucre - pincée.
Préparation
Mes betteraves, mettre dans une casserole, verser de l'eau et faire bouillir jusqu'à complète cuisson. Ensuite, nous refroidissons, nettoyons, et ensemble avec des pommes coupées en tranches. Nous déplaçons tout dans une poêle, le remplir de beurre, sauce à la crème sure, ajouter le sucre et tapotons à feu doux pendant environ 15 minutes. Avant de servir, le plat fini est saupoudré d'herbes et versé avec de l'huile.
Betterave cuite à la crème sure
Ingrédients
- betteraves - 500 g;
- carottes - 1 pièce;
- persil et céleri - 1 pc.
- huile végétale - 2 c. cuillères;
- vinaigre - 1 cuillère à café;
- sucre - 1 cuillère à café;
- farine - 1 c. cuillère;
- crème sure - 1 c.
Préparation
Les betteraves et les carottes sont à moi, nous nettoyons et coupons ensemble avec des pailles vertes. Puis mettez le tout dans une casserole, ajoutez l'huile végétale, versez un peu d'eau, le vinaigre, mélangez et éteignez avec le couvercle fermé jusqu'à ce qu'il soit complètement préparé. Ensuite, versez la farine dans les légumes, ajoutez la crème sure, le sel, la feuille de laurier, le sucre, mélangez et faites cuire encore 10 minutes. Après le temps, les betteraves cuites dans une sauce à la crème sure, prêt!
Ragoût de betteraves aux pruneaux
Ingrédients
- betterave - 4 pièces;
- pruneaux - 200 g;
- huile végétale - 50 ml;
- sel, sucre - au goût.
Préparation
Ainsi, les betteraves sont lavées, nettoyées et frottées sur une grande râpe. Ensuite, nous l'avons brawn pendant 2-3 minutes dans une poêle à frire avec l'ajout d'huile végétale. Ensuite, nous mettons les pruneaux coupés en lanières sans noyau et faisons cuire ensemble sur un petit feu pendant encore 30 minutes, si nécessaire, versez un peu d'eau et assaisonnez avec du sel et du poivre au goût. Ça y est, les betteraves cuites aux pruneaux sont prêtes!
Diversifier les aliments, et pas seulement, aidera les champignons à ragoût et casserole d'aubergine . Bon appétit!