Il a longtemps été un secret que les jus emballés de presque toutes les marques sont aujourd'hui plutôt des boissons de jus qu'un produit naturel et de haute qualité. On peut en dire beaucoup sur les bienfaits des jus, en particulier pour les jeunes enfants. Bien sûr, beaucoup plus utile et savoureux pour un enfant est un jus de 100% que ceux qui sont vendus dans les magasins. Si le jus voulu ici et maintenant, vous pouvez utiliser un presse-agrumes, mais en hiver et au printemps une telle astuce ne peut pas être fait. Vous pouvez préparer le jus avec un fabricant de jus.
Comment faire cuire le jus dans une cuisinière à jus?
Recettes pour sokovarki beaucoup et ils sont tous préparés sur le même principe. Sokovarka se compose de plusieurs casseroles, placées l'une sur l'autre. Au moins trois litres d'eau doivent être versés dans la cuve inférieure. Les fruits ou légumes sont couverts dans la casserole du haut. Sokovarku a mis le feu. L'eau commence à chauffer et s'évaporer. La vapeur réchauffe les fruits et ils commencent à libérer le jus. Un tube spécial draine le jus dans des plats pré-préparés. Vous pouvez obtenir beaucoup plus de jus du fabricant de jus que d'un presse-agrumes. Avant de vous endormir des fruits ou des baies, ils doivent être lavés et nettoyés des os. Les gros fruits doivent être coupés en plusieurs morceaux. Avec ce traitement, toutes les vitamines sont conservées et le jus est pasteurisé, de sorte qu'il peut être immédiatement versé dans des boîtes et roulé pour l'hiver. Le jus s'avère doux et concentré. Sokovarka travaille en silence et ne nécessite pas votre présence directe.
Recettes pour sokovarki
Vous pouvez simplement vous endormir des fruits et légumes et verser de l'eau dans la casserole inférieure. Et vous pouvez montrer un peu d'imagination et obtenir beaucoup de recettes différentes pour sokovarki - le résultat vous surprendra agréablement.
Jus de tomate dans un cuiseur à jus
Cette boisson est très utile pour le travail du cœur et affecte positivement la vitalité. Le jus de tomate peut être cuisiné très simplement dans un cuiseur à jus.
Il est préférable de choisir des légumes mûrs et frais. Bien laver et couper les tomates en tranches. Il est préférable de choisir des variétés de tomates juteuses à ces fins. Ajouter un peu de sel et de sucre aux tomates. Ensuite, allumez le sovokarku. Les premières gouttes de jus doivent goûter sur le goût, le sel et le sucre.
Jus de pomme dans un cuiseur de jus
Pour la préparation du jus de pomme, vous devez couper le fruit en segments de taille moyenne. Si vous les faites trop gros, il y aura trop d'eau condensée dans le jus de la vapeur, et trop peu de lobules se transformeront simplement en purée. Pour rendre le jus plus sucré, ajoutez un peu de sucre au fruit. Pour obtenir 2-3 litres de jus, vous devez traiter environ 5 kg de fruits.
Jus de prune dans un cuiseur de jus
Aussi dans le fabricant de jus, vous pouvez faire du jus de prune avec de la pulpe.
Pour sa préparation, prenez 4 kg de prunes mûres. Rincez et rincez-les soigneusement. Mettez les fruits dans le sovocharku. A partir de 4 kg de prunes, vous obtenez 1-1,5 litres de jus. Dans une casserole émaillée, verser le sucre (à raison de 300 g pour 1 litre de jus). Le jus résultant est versé dans le sucre et ajouté la pulpe restante, préalablement frottée à travers un tamis fin. Toute la masse est portée à ébullition à feu doux. Après 2-3 minutes, le jus avec la pulpe est prêt. De plus, tous sont versés dans des contenants stériles et enroulés. Préparez le jus dans le robot à jus pour cette recette, vous pouvez boire la boisson sous forme prête à l'emploi, ou vous pouvez préparer une gelée ou une compote.
Du reste dans la machine à jus après avoir fait le jus de purée de pommes de terre, vous pouvez préparer beaucoup de délicieux desserts ou cuire de la confiture épaisse. Ainsi, il se produit une production sans déchets, un minimum de temps et de ressources. Les jus dans le cuiseur de jus sont toujours plus sucrés que lorsque vous utilisez un presse-agrumes. Et vous pouvez conserver ce type de jus pendant longtemps, sans en altérer le goût.