Un gâteau aux tomates est un plat très satisfaisant et délicieux, qui plaira à tous vos invités.
La recette de la tarte aux tomates
Ingrédients
- pâte feuilletée - 400 g;
- tomates cerises - 300 g;
- oeuf - 2 morceaux;
- crème sure - 200 ml;
- farine de blé - 2 c. cuillères;
- fromage - 50 g;
- ail - 2 gousses;
- verts d'aneth - 1 bouquet;
- épices - au goût.
Préparation
Les tomates sont lavées, séchées et coupées en deux. Fouetter les oeufs avec un fouet. Ajouter la crème sure et remuer. Après cela, nous tamisons dans un bol de farine, jeter l'aneth vert haché, l'ail pressé, sel et poivre au goût. Remuez tout avec une cuillère. Pâte feuilletée roulée en forme de cercle et mettre dans un plat allant au four, mélangé avec de l'huile végétale. Nous formons des armes légères avec les bras. La moitié des tomates sont ajoutées dans le bol à la crème sure et mélanger. Répartir le remplissage sur la pâte, l'étaler avec une cuillère et saupoudrer de fromage râpé. Mettez la forme dans le four et faites cuire pendant environ 40 minutes. Le gâteau prêt avec les tomates et le fromage est refroidi, libre de la forme et coupé en tranches.
Gâteau aux aubergines et tomates
Ingrédients
Pour le test:
- farine - 250 g;
- pincée de soda;
- sel;
- margarine - 20 g;
- lait - 150 ml.
Pour le remplissage:
- brynza - 150 g;
- tomates - 3 pièces;
- aubergine - 1 pièce;
- ampoule - 0,5 pcs.
- assaisonnements, épices - au goût;
- fromage - 30 g.
Préparation
Nous mélangeons tous les ingrédients pour la pâte dans un bol et bien mélanger. La forme pour la cuisson est lubrifiée avec de l'huile, nous étalons la pâte, formant de petits côtés sur les côtés. Brynza brind, l'aubergine est nettoyée et avec les tomates scintillent en cercles. Oignons coupés en rondelles. Sur la pâte déposer en couches: d'abord le fromage Adyghe , l'aubergine, saupoudrer de sel, mettre les tomates et les oignons. Nous mettons le gâteau dans un four préchauffé à 200 degrés et saupoudrons de fromage râpé après 20 minutes. Nous sortons la tarte avec du fromage et des tomates de la moule seulement quand il refroidit un peu.