Découvrez avec vous comment cuisiner un flétan de chou frisé et nourrir toute la famille avec un plat délicieux et délicieux.
Recette de chou salé au calamar
Ingrédients
- chou congelé de mer - 1 kg;
- ampoule - 1 pièce;
- calmar - 5 morceaux;
- pâte de tomate - 2 c. cuillères;
- vinaigre 70% - 1 cuillère à café;
- huile végétale - 6 c. cuillères;
- carottes - 3 pièces
Préparation
Le chou marin est pré-décongelé, lavé plusieurs fois, versé de l'eau chaude, mis sur le feu et cuit après avoir bouilli exactement 15 minutes. Ensuite, fusionnez soigneusement l'eau, lavez le chou, remplissez-le à nouveau avec de l'eau chaude et laissez cuire encore 15 minutes. 5 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter le sel au goût et verser un peu de vinaigre. Ensuite, égoutter l'eau, verser le chou dans une passoire et laisser égoutter.
Décongeler le calamar, verser quelques minutes avec de l'eau bouillante, puis retirer délicatement le film et couper la carcasse avec de longues lanières. Nous nettoyons l'ampoule, déchiquetons les cubes, râpons les carottes et râpons les légumes dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient prêts.
Pour le rôti fini, nous ajoutons le chou frisé, mélangez et faites cuire pendant 2-3 minutes. Ensuite, disposez le calamar, remuez et quand le flétan de chou frisé avec le calmar en Extrême-Orient bout, ajouter la sauce tomate , ajouter le sel et saupoudrer de poivre. Nous donnons au plat une seconde 2 minutes, puis éteignons le feu et retirez la poêle de la plaque.
Mer kale solyanka
Ingrédients
- chou marin - 50 g;
- chou blanc - 50 g;
- concombres marinés - 30 g;
- ampoule - 0,5 pcs.
- pâte de tomates - 1 c. cuillère;
- feuille de laurier;
- épices;
- pruneaux - 5 pièces
Préparation
Chou blanc déchiqueter et ragoût avec une petite quantité de bouillon. L'ampoule est nettoyée, finement hachée et salée sur de l'huile végétale, en ajoutant de la pâte de tomates. Ensuite, nous combinons le chou avec le concombre pelé de la peau et les graines, les pruneaux blanchis sans fosses, le sel, le poivre, le chou marin, le sucre, saupoudrer de fromage râpé et cuire jusqu'à cuisson.
Chou salé à la saucisse
Ingrédients
- concombres marinés - 2 pièces;
- légumes frais;
- chou marin mariné - 200 g;
- jambon - 150 g;
- pâte de tomate - 2 c. cuillères;
- ampoule - 1 pièce;
- choucroute - 50 g;
- saucisses - 150 g;
- épices.
Préparation
Les pommes de terre épluchées sont bouillies pendant 10 minutes. Puis ajouter la mer et la choucroute, préparer encore 10 minutes, et à ce moment faire frire les légumes dans une poêle à frire. Les oignons sont nettoyés, déchiquetés et salés avec de l'huile d'olive. Ensuite, mettez les concombres coupés, le jambon, les saucisses et faites frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Après cela, ajouter la pâte de tomate, un peu de podsalivaem, poivre, remuer et affaiblir pendant quelques minutes de plus, puis nous passons dans une casserole avec des pommes de terre et le chou.