Beaucoup n'obtiennent pas le fromage cottage ordinaire idéal: ils se séparent, puis ne font pas frire. Si vous utilisez nos recommandations, votre délicatesse se révélera incroyablement délicieuse et tout le monde l'aimera définitivement. De cet article, vous apprendrez comment préparer le caillé correct à partir de caillé ordinaire, frit dans une poêle à frire.
Délicieux caillés dans une poêle à frire avec de l'orange
Ingrédients
- fromage cottage granuleux 1% ou 9% (pas plus) - 500 g
- orange avec une peau fine et lisse - 1 pièce;
- sucre - 125 g;
- oeufs catégorie C1 - 1 pièce;
- manga - 115 g;
- huile végétale.
Préparation
Laver à l'orange et enlever le zeste. De la pulpe, presser le jus, verser la mangue, mélanger et laisser gonfler.
Séparer le fromage cottage mélangeur avec du sucre, haché sur une râpe et oeuf de seigle. La mangue fleurie ajoute aux ingrédients principaux. Si la pâte est légèrement liquide, ajoutez de la farine. Former les boules de la pâte et leur donner une forme plate. Faites-les frire dans des barriques râpées dans une poêle chaude avec de l'huile végétale. Un ajout idéal à ces fromagers sera un peu de crème sure.
Comment faire cuire le fromage blanc caillé d'un fromage cottage dans une poêle à frire - une recette classique avec un manga
Ingrédients
- fromage cottage 1% - 375 g;
- semoule - 75 g;
- sucre cristallisé - 55 g;
- œuf -1 pc.
- la vanille;
- sel.
Préparation
D'abord, frottez le fromage cottage, ajoutez-y la mangue, versez le sucre et battez l'œuf. Bien, jusqu'à ce que l'homogénéité soit complète, ajouter la vanilline et une pincée de sel. À partir du test qui en résulte, former d'abord une «saucisse» de 5 cm de diamètre, la diviser en petits cercles de 1 à 1,5 cm d'épaisseur, rouler le caillé dans la farine et le faire frire dans une poêle jusqu'à ce que les goûts soient appétissants.
La recette du caillé de lavande dans une poêle à frire
Ingrédients
- fromage cottage granuleux 9% - 285 g;
- le sucre est petit - 95 g;
- oeuf - 1 morceau;
- sel;
- farine de haute qualité - 310 g;
- levure chimique - 10 g;
- Carême pour la friture.
Préparation
Déterminer le fromage cottage dans un récipient approprié pour pétrir la pâte. Frottez-le avec une pincée de sel, de sucre et d'œuf. Première partie du mélange de farine et semer avec de la poudre à pâte, ajouter à la masse de caillé et bien mélanger. Ensuite, vous pouvez ajouter la farine restante, si désiré, assaisonner avec de la vanilline. Mélangez intensément tout.
Recueillir une cuillerée de pâte, faire une boule et rouler dans la farine. Pressez-le légèrement, en faisant des gâteaux plats ronds avec des côtés plats, d'environ 1-1,5 cm d'épaisseur Envoyez les pièces à frire dans une poêle avec de l'huile végétale chauffée et faites frire les caillés des deux côtés pour une agréable couleur rose.