On croit que le poisson devrait être présent sur notre table plus souvent que la viande. Le fait est qu'il est plus facilement absorbé par le corps et contient de nombreuses substances utiles. Et nous devons utiliser les premiers plats plus souvent, de sorte que le corps fonctionne correctement. Donc, dans cet article, nous allons parler d'un plat extrêmement utile - la soupe de poisson. Et nous vous l'offrons en multivarié. Ensuite, il sera encore plus utile, plus savoureux et plus parfumé. Oui, et préparez-le rapidement et facilement. Plusieurs recettes intéressantes vous attendent ci-dessous.
Recette de soupe de poisson à la multivariée
Ingrédients
- filet de poisson de mer - 300 g;
- pommes de terre - 150 g;
- carottes - 100 g;
- oignon - 100 g;
- feuilles de laurier - 2 pcs.
- eau ou bouillon de poisson - 1 litre;
- grains de poivre noir - 5 pièces;
- verts hachés de l'aneth et du persil - au goût;
- sel - au goût.
Préparation
Pommes de terre pelées coupées en cubes, hacher les oignons, et les carottes frotter sur une grande râpe. Couper le poisson en petits morceaux de taille moyenne. Tous les ingrédients sont empilés dans une casserole d'un multivark et ajouter de l'eau. Choisissez le mode "Soupe" et le temps de cuisson - 1 heure. Après le signal sonore, la préparation de la soupe de poisson dans le multivarquet est terminée. Si nécessaire, ajouter le sel au goût et verser les légumes verts écrasés de l'aneth et du persil.
Soupe de poisson au multi-bar "Panasonic"
Ingrédients
- poisson rouge - 300 g;
- pommes de terre - 4 pièces;
- fromage fondu - 3 pièces;
- carottes moyenne - 2 pièces;
- oignon - 1 pc.
- sel, feuilles de laurier, feuilles d'aneth - au goût;
- eau - 1,5 litres.
Préparation
Les oignons coupés en petits cubes, et les carottes trois sur une râpe. Nous sélectionnons le mode "Cuisson", étaleons l'oignon dans une poêle du multivark et faites-le frire pendant 5 minutes, puis répartissez les carottes et faites-les frire pendant encore 5 minutes. Maintenant, coupez les pommes de terre et étendez-les dans le multivark. Faire fondre les sirops de fromage sur une grande râpe et couper le poisson en morceaux. Nous mettons tout dans le multivark, versez dans 1,5 litres d'eau, choisissez le mode "Cuisson à la vapeur", le temps - 10 minutes et appuyez sur le bouton "Démarrer". Une fois la soupe bouillie, choisissez le mode "Trempe" et le temps de cuisson est de 60 minutes. Soupe finie saupoudrée d'herbes et servie à la table.
Préparation de soupe de poisson en multivarié
Ingrédients
- Saumon ou saumon - 400 g;
- grosses pommes de terre - 3 pièces;
- carottes - 2 pièces;
- oignon - 1 pièce;
- eau - 2 l;
- oignon vert, aneth - au goût;
- sel, poivre noir, graines d'aneth - au goût.
Préparation
Dans la tasse multivarka verser un peu d'huile végétale (environ 20 ml) et faire revenir dans les oignons et les carottes dans le mode "Cuisson" pendant 10 minutes. Disposez ensuite les pommes de terre coupées en dés, les tranches de saumon, le sel et les épices. tout cela pour accélérer le processus de cuisson, verser de l'eau bouillante et choisir le mode "Trempe" et le temps est de 1 heure. 10 minutes avant la fin de la cuisson, saupoudrer la soupe d'oignon vert haché et d'aneth. La délicieuse soupe au saumon du multivarquet est prête à l'emploi!
Soupe de poisson au multivarquet "Polaris"
Ingrédients
- filet de poisson de mer - 400 g;
- bouillon de poisson ou eau - 1 l;
- farine de blé - 1 c. cuillère;
- beurre - 1 cuillère à café;
- oeufs durs - 2 oeufs;
- crème sure - 150 g;
- aneth - 30 g;
- sel - au goût.
Préparation
Nous hacheons les filets de poisson lavés pièce par pièce. Aneth finement haché. Les jaunes d'œufs sont broyés avec de la crème sure jusqu'à obtenir une masse homogène et les protéines sont hachées finement. Dans le multivarker, choisissez le mode «Chaud», faites fondre le beurre, faites-y revenir 4 minutes d'aneth, puis ajoutez 1 cuillère à soupe de farine et mélangez bien. Verser progressivement le bouillon de poisson. Nous plaçons des morceaux de poisson, des jaunes avec de la crème sure et des écureuils. Solim à goûter. Fermez le couvercle du multivarker, sélectionnez le mode "Cuisson à la vapeur" et le temps de cuisson est de 30 minutes. Après cela, la soupe est prête à l'emploi.