Si vous décidez de prendre soin de votre maison avec un repas délicieux et copieux, la recette de la soupe de poisson avec du riz est faite pour vous. La préparation d'un repas riche prend très peu de temps, vous aurez donc le temps de faire tout ce qui était prévu.
Alors, familiarisons-nous avec la composition et la recette de notre soupe.
Saturé et extrêmement savoureux sera la soupe de poisson d'habitude, si vous le faites cuire sur un bouillon.
Soupe de poisson avec du riz et des pommes de terre
Ingrédients
- poisson de votre choix - 200 g;
- pommes de terre - 3-4 morceaux;
- carottes - 1 pièce;
- oignon - 1 pièce;
- l'ail - une paire de denticules;
- aneth frais / séché - 1 c. l.
- riz-3 cuillères à soupe. l.
- huile végétale - 3 c. l.
- feuille de laurier - au goût;
- Sel, poivre et épices - au goût.
Préparation
Nous éplucherons les pommes de terre, les carottes, l'ail et les oignons. Pommes de terre coupées en cubes, mettre dans une casserole et verser un litre d'eau. Arrosez le sel et faites cuire les pommes de terre à feu doux pendant encore dix à quinze minutes après l'ébullition. Puis déchiqueter les carottes, les oignons et l'ail. Ensuite, faites frire les oignons et les carottes, ajoutez l'ail au dernier tour. Maintenant, allons vers le poisson. Il doit être nettoyé, éviscéré et coupé en gros ou en petits morceaux, tout dépend de vos préférences. Dans une casserole d'eau et de pommes de terre, ajouter les morceaux de poisson et cuire jusqu'à ébullition, en remuant de temps en temps et en enlevant la mousse. Il est temps d'ajouter des légumes frits et du riz. Après cinq à sept minutes, ajoutez les feuilles de laurier, les épices et l'aneth frais.
Si vous avez envie d'une soupe de poisson préférée, et que le temps de couper du poisson manque cruellement ou que le congélateur est vide, la soupe de poisson en conserve avec du riz sera son parfait substitut. Vous pouvez ajouter un peu plus de légumes que d'habitude et personne ne fera attention à l'état d'origine du poisson.
Comment faire bouillir la soupe de poisson de la nourriture en boîte avec du riz?
Ingrédients
- poisson en conserve - 1 pc.
- pommes de terre - 3 pièces;
- poivre bulgare rouge -1 pc.
- tomate - 2 pièces;
- carottes - 1 pièce;
- riz-3 cuillères à soupe. l.
- huile végétale - 2 c. l.
- Sel et épices - au goût.
Préparation
Maintenant, nous allons vous dire à quelle vitesse faire cuire la soupe de poisson . Remuez les carottes et épluchez les poivrons et les tomates en cubes. Ensuite, faites mijoter les légumes dans une casserole à feu doux pendant dix minutes. Ajouter à la poêle 2 litres d'eau bouillie, du riz, des pommes de terre hachées et du poisson en conserve. Cuire jusqu'à ce que prêt pour 25-30 minutes. Ne pas oublier les épices et la décoration sous la forme de verdure écrasée.