Tarte au fromage et aux légumes verts

Ces tartes sont populaires depuis longtemps, respectivement, et il existe de nombreuses façons de les préparer. Par conséquent, nous vous proposons trois recettes complètement différentes pour leur préparation à une variété de votre table.

Recette de tarte ossète au fromage et aux légumes verts

Ingrédients

Préparation

Initialement, mettre l'eau à réchauffer jusqu'à 35-40 degrés, de sorte que la levure est plus rapide et la pâte approche en conséquence. Dans la farine tamisée, ajouter le sucre, la levure, le sel et mélanger avec les mains. Après cela, entrez l'œuf et la crème sure, ils rendront cette pâte plus tendre et savoureuse. Maintenant, râpez soigneusement la pâte et introduisez progressivement de l'eau chaude. Ensuite, quand vous le ramenez à l'homogénéité, vous pouvez verser l'huile, pétrir et broyer la pâte avec vos mains jusqu'à ce que vous ayez tous les morceaux dedans. La pâte doit être très élastique, car la particularité de ces tartes est que le remplissage en volume correspond au volume de l'essai. Laissez-le pendant 60-90 minutes, quand il double, divisez en 3 parties identiques et roulez légèrement dans la farine, puis faites des boules et mettez-les de côté.

Broyer le fromage avec une grande râpe et couper les feuilles du dessus de la betterave en grandes bandes, en enlevant les tiges d'abord. Connecter les ingrédients de la garniture, si nécessaire, attacher et former en une boule égale à la boule de pâte.

Placez d'abord la pâte sur la planche à découper avec vos mains, puis utilisez le rouleau à pâtisserie, après avoir disposé la boule de remplissage et en tirant la pâte sur les bords, déchirez en haut, selon le principe de modelage khinkali. Pétrir soigneusement la pâte avec les mains, puis couvrir avec la deuxième pâte, retourner et pétrir de l'autre côté. Ce gâteau est présenté sous une forme préchauffée et cuit pendant 10 minutes à température maximale.

Pâte feuilletée au fromage et aux légumes verts

Ingrédients

Préparation

Lavez les légumes verts et ne hachez pas, hachez l'œuf dedans, versez le fromage écrasé sur une grosse râpe, versez l'huile. Après un bon mélange, ajoutez du poivre et du sel si nécessaire, sans oublier que le fromage peut aussi être salé. Pour une moitié du rectangle de la pâte, mettre le remplissage, et le second couvre le haut et le couvercle sur les bords. Cuire une telle tarte juste 20 minutes à 180 degrés.

Tarte gelée au fromage Adyghe et aux légumes verts

Cette recette est bonne pour le moment où il n'y a absolument pas le temps de se tromper longtemps avec le test.

Ingrédients

Préparation

Fouetter 1 oeuf et le sel, et, sans cesser de travailler au fouet, entrer dans le kéfir, puis progressivement une farine, dans laquelle vous devez ajouter le soda à l'avance. Lubrifiez le moule et versez la pâte dedans. Hacher le fromage, les œufs durs, les légumes verts et mettre dans le moule. L'œuf cru restant fouetter avec la mayonnaise et verser le gâteau par le haut. Il est préparé seulement une demi-heure à 200 degrés.