Et savez-vous que du yogourt vous pouvez cuisiner une tarte au poisson délicieusement savoureuse et copieuse qui décorera parfaitement non seulement la table à manger, mais aussi n'importe quel festin de fête.
Tarte au poisson au yogourt et à la mayonnaise
Ingrédients
Pour le test:
- mayonnaise - 150 ml;
- kéfir - 150 ml;
- oeuf - 3 morceaux;
- sel - au goût;
- farine - 100 g.
Pour le remplissage:
- huile végétale;
- filet de poisson - 300 g;
- ampoule - 1 pièce;
- sel, poivre - au goût;
- verts d'aneth.
Préparation
La recette pour faire cuire le gâteau de poisson sur le kéfir est assez simple. Pour commencer, faisons un test avec vous. Pour ce faire, le kéfir est mélangé avec de la mayonnaise, nous cassons des oeufs et mettons une pincée de sel. Tout mélangé bien et battu légèrement. La farine tamise et verse dans le mélange de kéfir et de mayonnaise.
Maintenant, tournez la garniture: sur l'huile végétale, faites frire les oignons finement hachés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Filet de poisson coupé en tranches et légèrement doré dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit presque prêt. Les œufs bouillir, nettoyer et écraser les cubes. Mélanger les oignons avec les filets, ajouter les oeufs durs, mettre le sel et le poivre au goût. Les feuilles d'aneth sont lavées et finement broyées.
Former la graisse de cuisson avec de l'huile végétale et mettre la moitié de la pâte sur le fond. Ensuite, répartir délicatement la farce et saupoudrer avec des herbes d'aneth. De haut, fermez toute la pâte restante et faites cuire une tarte au poisson sur le kéfir au four pendant 1 heure à une température de 180 degrés.
Tarte au poisson de la nourriture en conserve sur le yaourt
Ingrédients
Pour le test:
- farine de blé - 350 g;
- oeuf - 2 morceaux;
- kéfir - 500 ml;
- sucre - 1 cuillère à café;
- pincée de soda;
- huile végétale - 1 c. cuillère
Pour le remplissage:
- poisson en conserve - 250 g;
- oignons verts - au goût;
- ampoule - 1 pièce;
- oeuf - 2 pièces
Préparation
Considérons un autre moyen de faire une tarte au poisson sur le kéfir. D'abord, nous faisons une pâte. Pour ce faire, mettre le yogourt au kéfir, mélanger et laisser reposer 5 minutes. Cette fois, battre les oeufs avec du sel et du sucre et ajouter au kéfir.
Ensuite, nous préparons le remplissage pour la tarte. La viande en conserve de poisson pétrie avec une fourchette, coupée en petit vert et les oignons. Les œufs bouillent, finement miettes. Nous connectons tous les ingrédients et mélangeons. Verser un morceau de pâte dans le moule, étaler un peu de farce et verser un peu plus de pâte sur le dessus. Alors continuez jusqu'à la fin. Nous envoyons le gâteau dans un four bien chauffé et cuire au four pendant 30 minutes, en réglant la température à 180 degrés.