Le lait est sur la liste des boissons les plus préférées, à la fois chez les adultes et chez les enfants. Sur la base, ils préparent différents plats, et ils les utilisent aussi en cosmétologie et en médecine populaire. Beaucoup de gens connaissent les avantages du lait, mais il y en a seulement un sur la teneur en calories.
La valeur énergétique dépend directement de la teneur en matière grasse du produit.
Pour aujourd'hui, le lait de vache reste le plus populaire, mais pour le bénéfice, je ne suis pas inférieur à la chèvre, la jument, le chameau, le mouton, etc. Chacune de ces boissons a sa propre valeur énergétique et nutritionnelle.
Teneur calorique du lait fait maison
Selon le type, le lait contient:
- vaches - 62 kcal pour 100 g;
- chèvres - 66,7 kcal pour 100 g;
- mouton - 109,7 kcal pour 100 g;
- juments - 41 kcal pour 100 g;
- buffle - 106 kcal pour 100 g;
- chameau - 82 calories par 100 g.
Notez que lorsque vous ajoutez d'autres ingrédients à la boisson, la valeur augmente.
Combien de calories par 100 g de lait, selon la teneur en matières grasses de la boisson:
- 0,5-1,5% - 41,7 kcal;
- 1,8-2,5% - 52 kcal;
- 3,1-3,5% - 59,9 kcal;
- 5,5-6% -75,3 kcal.
Contenu calorique du lait de vache et ses avantages
Il existe de nombreuses opinions sur les avantages et les inconvénients de la boisson, certains d'entre eux sont légèrement étranges. Par exemple, il y a des gens qui croient que les adultes devraient généralement exclure le lait de l'alimentation. Pour arriver à un avis objectif, il vaut la peine de se pencher sur la composition et d'évaluer l'effet de la boisson sur le corps:
- Le lait est une excellente source de calcium, presque entièrement absorbée par le corps. Particulièrement utile est une boisson pour les enfants et les personnes atteintes d'ostéoporose.
- Merci à la teneur en protéines dans le corps, une immunoglobuline est produite, ce qui est important pour protéger le corps contre les virus et les infections.
- Dans la boisson il y a des acides aminés, qui ont un effet positif sur le travail du système nerveux. Cela aide à son tour à faire face à l' insomnie . Les guérisseurs traditionnels recommandent une heure avant de dormir pour boire un peu de lait chaud avec du miel. Le lait de vache aide à faire face à un mal de tête et même à la migraine.
- Le lait aide à réduire l'acidité et réduit la douleur dans les ulcères, la gastrite et les brûlures d'estomac. Seulement pour boire il vaut un peu de lait chaud dans les petites gorgées.
- La composition de la boisson comprend une grande quantité de vitamine B2, qui est responsable de l'échange d'énergie et favorise le traitement des graisses et des glucides.
Encore faut-il parler de la teneur calorique du lait écrémé qui utilise une popularité particulière chez les personnes qui souhaitent se débarrasser de l'excès de poids. Dans une telle boisson, 100,8 kcal pour 100 g. Refuser l'utilisation du lait est quand il y a une intolérance au lactose.